2006 Skouras Cabernet Sauvignon vs 2005 Château Courac Laudun

Till tillagningen av stifadon gick det åt mer vin än tänkt och för att ha lite kvar av det Grekiska Skouras så öppnades Château Courac också och det fick bli en kamp emellan dem. Totalt blev det 3 olika viner i stifadon som blev mycket mustig och god. Lite julstämning med kryddor som kanel och kryddnejlika.
Från Peloponnessos det grekiska till denna grekiska rätt. Röd lite ljusare färg. Kryddigt, blommigt fruktig doft med aningen kärva körsbär. Liten fat ton. Fruktig smak med sötare frukt av körsbär och svartavinbär. Lent och saftigt med lite fat. Gott och ganska lättsamt och enkelt. Bland de grekiska vinerna så är det ett av de bättre.
Reserven som blev utmanare. Ett vin som lyfts fram av många bloggar och väntat på ett tillfälle på min hylla. Färgen åt det mörkare tätare blåröda. Till en början svag doft men den kommer ganska snart med lakrits, viol, apelsinskal och mörka bär. Örtig smak med mörk frukt med björnbär kryddat med peppar. Mycket intressant smak som i eftersmaken utökas med lakrits och viol. Mycket gott och även till maten var det här min vinnare med fylligare och mera intressanta örtiga, kryddiga inslag. L föredrog det grekiska lite lättare och saftigare. Båda vinerna goda i sig men att prova så här mot varandra lyfter fram skillnaderna bättre.

2006 Skouras Cabernet Sauvignon (117kr)

2005 Château Courac Laudun (105kr)
Tyvärr slut nu... av förståeliga skäl.

2007 Mount Fishtail Sauvignon Blanc

Som en variant av en laxgratäng vi brukar göra blev det den här gången laxplanka. Till det en Sauvignon Blanc från Nya Zeeland. Frisk fruktig och mineralig doft med citrus och svartvinbärsblad. Något svagt tropiskt inslag. Enligt SB passionsfrukt men jag hade nog sagt mango. Smaken torr och fruktigt friskt krispig. Mycket citrus och svartvinbärsblad med ett litet sötare fruktinslag. Passionsfrukt eller mango, något av dem. Det var länge sen vi åt laxen och fick dricka ett riktigt torrt Sauvignon Blanc vin till så det var efterlängtat och uppskattat.


2007 Mount Fishtail Sauvignon Blanc (89kr)

2001 Lat 42 Gran Reserva

En rioja som provats av många andra bloggare redan och fått hyfsade omdömen. Inga hyllningar men prisvärde har uttryckts från flera håll. Mogna riojor brukar passa min smak och årgången 2001 ska vara en av de bästa så självklart måste jag prova. Till pepparbiff, hasselbackspotatis och lite fusk pulverkantarell och murkelsås.
Mörk röd färg med liten tegelkant. Mogen körsbärsfruktig doft med örter, dill och läder. Läder, jord och lite vanilj. Mogen fruktig körsbärsmak med lena fat. Saftigt med en del plommon. Örter och dill. Eftersmak med plommon, körsbär och lite choklad. Gott men inte bland de bästa jag druckit. Känslan jag får är att ambitionen har varit väldigt hög men att något ändå fattas och man inte nått ända fram. Som det är nu så är det absolut prisvärt men ett pris på det dubbla skulle jag bli besviken på.

2001 Lat 42 Gran Reserva (79kr)

2006 Château Gratien

Jultider och förkylningar har hållit vinintresset nere under lång tid. Några enstaka smakprov har det blivit men inget som varit värt att skriva om. Dels för att det har varit gamla bekanta viner eller för att förkylningen har stört upplevelsen. Julöl och andra mörkare ölsorter har också varit mer intressanta och passat till maten under tiden.
Det här vinet är heller ingen helt ny bekantskap utan har druckits ett par gånger tidigare. En ny årgång och ett behov av att skriva ner åtminståne några rader som livstecken får bli värt ett inlägg efter bloggvilan.
Blåröd mörk färg. Fruktig och kärv doft med örter, svarta vinbär och gräs. Smaken örtig och kryddig, svarta vinbär. Syrligt i överkant och inte så angenämt i början. Förkylningen sitter i lite fortfarande och vinet smakar för syrligt och inte alls lent, mjukt och örtigt som jag minns det. Svarta vinbär glimtar i bakgrunden och framträder efterhand mer och mer. Senare när maten ätits upp börjar vinet lugna ner sig och bli mer harmoniskt, mjukare och fruktigare med en lakritston. Eller så är det mina smaklökar som börjar vänja sig efter vilan. Tur att flaskan öppnades en bra stund innan maten. Jag har annars tyckt att det här är ett utmärkt presentvin, lättillgängligt men med lite intressantare inslag. Nu vet jag inte om det skulle upskattas av alla.

2006 Château Gratien (79kr)

2007 Torres Santa Digna Carmenère

En av mina första stora favoriter som levererat år efter år. För första gången öppnar jag en av 2007s årgång. Färgen som alltid tät och mörktblåröd. Men doften! Här är inget som det ska. Min första tanke är frysta ärtor, paprika. Det är grönt och inte bra. Efter ett tag kommer lite fat och mörkabär frukt. Men en sötaktig grönsaksbuljong hänger kvar. Smaken var som doften i början mest paprika som övergick i söt grönsaksbuljong och mörk frukt. Björnbär och lakrits i små glimtar som positivt. Mycket besviken, romansen är över och vi dricker inte upp glasen utan sparar vinet till en sås någon gång.

Efter en vecka i kylskåpet ges det en ny chans. Det mesta gröna är borta men fortfarande murrigt och onyanserat. Bättre men inte vad det borde vara.

2007 Santa Digna Carmenère

2005 Pintas Character

Svärfar och C har sitt årliga pepparkaksbak. Vi blir bjudna på lite hästfilé och svågern bjuder på vin till. Ett mycket intressant vin som kom redan i nyhetssläppet för mars. Jag stod över den då men svågern snappade åt sig en flaska och har varit vänlig och väntat med den tills jag var med. Vinet är gjort på en druvblandning av portugisisiska blå druvor. Det finns en hel del druvsorter och inte mindre än ett trettiotal har använts här.
Vinet har en tät mörkröd färg. Kraftfull komplex fruktig doft. Blåbär och svartvinbär får jag tydligast. Mycket frukt i smaken, blåbär och svartvinbär. Lite stramt och karaktärsfullt. Ett vin med många dimensioner och fruktansvärt gott. Bästa på ett tag.

2005 Pintas Character (249kr)

2006 Tatachilla Shiraz

En sen middag med marinerad fläskfilé och gorgonzolasås. Mycket fruktig doft med fat och peppar. Fruktig smak med mörka bär, körsbär och vanilj. Eftersmaken lång med körsbär. En nyavärlden fruktbomb som passade bra efter många fransoser.

2006 Tatachilla Shiraz (119kr)

2007 Kloster Eberbach Riesling Spätlese

En tidig favorit som inte druckits på länge. Näsan är inte riktigt i form, kanske en förkylning på gång. Svag och märklig kryddig doft med rotfrukt. Päron däremot känns mera som det ska. I smaken är allt som det ska igen med söt persika, päron och lite friskt äpple. Lite för lättsamt.

2007 Kloster Eberbach Riesling Spätlese (99kr)

2004 Château Mont-Redon

Dags för svågerns och min årliga thanksgivingankan och NFL match på tv. Bara andra året i och för sig men det blir nog en tradition hoppas jag. Svärfar och bankmannen var också med den här gången. Tyvärr hade Viasat den dåliga smaken att inte visa den tidiga matchen som började 19:00 vår tid utan visade istället repriser på championsleaguematcher från dagen innan. Nödlösning för underhållningen blev filmen Sideways som jag inte hade sett än. Filmen är en hyllning till Pinot Noir men vi hade bestämt oss för att inte ha Pinot till ankan den här gången. Zinfandel var en idé men de vi ville ha kommer inte förrän 1:a december. Det fick bli en Châteauneuf-du-Pape som dessutom fanns på det lokala systembolaget istället. Till ankan hade vi rostad potatispure och blåbärssås. Vinet dekanterades och luftades kort tid innan. Doften kryddig och fatig med peppar och mörkfrukt. Smaken också fatig och pepprig med lite mörk frukt och lakrits. Inte dåligt men ganska knutet och under maten. En stund efter maten öppnar det sig mer och mjuknar upp. Frukten och doft får en behaglig och tydlig björnbärston. Så dags när glasen var nästan tomma.

2004 Château Mont-Redon (215kr)

Provning med Bourgogne och Pinot Noir tema

Äntligen min tur att anordna provning. Senast det var min tur var 070707 och det var då jag började skriva på den här bloggen. Jag har haft mycket tid att planera och temat har varit ganska klart sedan länge. Frankrike och Bourgogne och till maten Boeuf Bourgogne med en Nya Zeeländsk joker. Koncentrationen var lite störd av allt som skulle göras i köket och jag hade svårt att hitta tydliga skillnader i doft och smak på vinerna.

Glas 1
Ljus röd färg, men mörkast av de tre. Doft med örter, fat, körsbär och röda vinbär. Smaken mörkare med jordgubb. Lite strävt. Jag tyckte det var det bästa i kväll och gissade på att det också var det dyraste. Så var det inte utan det var den billigare bourgognen. Prissänkt från 148kr och visar att även de som blivit liggande på systemets hyllor kan vara bra.

2005 Domaine Chevalier Côte de Nuit-Villages (118kr)

Glas 2
Här gick jag i fällan direkt. Färgen var tydligt ljusare än de andra två och jag antog att det måste vara den som är nya världen jokern. I doften körsbär, vinbärsblad och röda vinbär. Smaken fat, jordgubb och röda vinbär. Minns så här i efterhand något jag läst om bourgogne som ser tunt och klent ut men ändå smakar och doftar kraftfullt och komplext. Ett bra exempel på det och läxan lärd.

2006 Chambolle-Musigny Patriarche Père & Fils (279kr)

Glas 3
Ljus röd, lite mattare än glas 1. Lätt doft med röda bär och fat. I smaken jordgubb och hallon. Lätt syrlig eftersmak. Vinet var tunt i både doft och smak och det jag tyckte minst om.

2007 Gumfields Pinot Noir (119kr)


Till förrätt och efterrätt lämnade vi Bourgogne för Loire dalen. Till chevrésallad en Pouilly-Fumé. Ljust halmgul färg. Druvtypisk doft med vinbärsblad, krusbär och grape. Men ingen flintrök. Smaken också druvtypisk och frisk. Mycket bra.
Till efterrätt blev det päronhalvor med roquefortost och till det ett andravin från Moulin Touchais. Jag har druckit det tidigare och minns att det då som sötare. Nu fanns det en frisk syrlig äppelton tilsammans med söta aprikoser och honung. Tidigare när jag druckit det så var det godast till mögelost och det var därför jag ville ha det till desserten. Nu tror jag en äppelkaka hade passat bra också.

2007 Pouilly-Fumé Henri Bourgeois (149kr)

1983 Anjou Blanc Reserve du Fondateur (129kr)

2007 Torres Santa Digna Sauvignon Blanc

Till en ganska improviserad lax i ugn med vin och purjolök. God och fruktig doft med citrus, päron, krusbär och mycket vinbärsblad. Smak med krusbär, päron vinbärsblad och grape. Gott och druvtypiskt. Ganska billigt så för priset klart godkänt.

2007 Torres Santa Digna Sauvignon Blanc (70kr)

2006 Arboleda Carmenère

Tät blålila färg. Fruktig, maffigt mörk och tät doft med mörka bär och svarta vinbär. Rostade fat och läder. Mycket fruktig smak med svarta vinbär. Peppar och rostade fat. Alkoholvarm eftersmak, lite likör söt med choklad. Ett riktig sommar grillvin som passade bra till kalvfärsbiffar med fetaost och tsatsiki också.

2006 Arboleda Carmenére 2006 (99kr)

2000 Cuvée des Comtes Éguisheim Gewurztraminer

Svärfar och svåger bjöd på söndagsmiddag med lasagne. Till lasagnen fick vi ett rött vin gjort på Cabernet Franc från Chile. Fruktig med plommon, mörka körsbär, lite mocca och choklad. Trevligt och gott.
Efter maten fick jag ett smakprov på en Gewurztraminer från Alsace. Minns bara att jag druckit det en gång tidigare och gillade det inte speciellt mycket då. För aromatiskt och kryddigt. Den här hade en gyllengul färg. Inledningsvis kryddig doft med fänkål. Efter ett tag kommer lite frukt, ananas, torkad aprikos och honung. Smaken knepig med fänkål och anis i början. Efter ett tag framträder frukten med ananaspastiller och aprikos mera. Ett mycket speciellt vin som inte är så gott för sig själv. Till rätt mat kanske det funkar bra, kanske som ersättare åt nubbe till kräftorna.

2005 Viu Manent Reserva Cabernet Franc (89kr)

2000 Cuvée des Comtes Éguisheim Gewurztraminer (289kr)

2007 Serra da Estrela

Dansbandskamp och räkor igen. Dansbanden intresserar mig inte så mycket men Larz Kristerz är roliga att se och gör att jag står ut. Frugan kan inte bestämma allt så vinet var helt mitt val. Albariño från Rias Baixas som ligger i Galicien i nordvästra hörnet av Spanien. Albariño har jag provat ett par gånger och gillat det. Just det här fanns med som nyhet i våras någon gång och har väl inte tagits emot så väl. Finns fortfarande många kvar och det har sänkts ner till 95kr. Orballo Albariño som fått mest uppmärksamhet i media kostar dessutom mindre. Jag har inte provat det än, mest för att jag hade kvar Serra da Estrelan kvar att prova. Gul, lite mörkare färg än väntat. Ganska mycket grönt i. Fruktig doft, lätt tropisk. Päron, ananas, grape och krusbär. Sötruktigsmak med krusbär, päron, honung och gula äpplen. Liten besk grape avslutning. Lite svår, var frugans kommentar. Hon är alldeles för bortskämd med lättdruckna halvtorra rieslingar på senare tid. Men det är dags för lite torra krispiga viner i min smak igen. Jag tycker att det var ganska lättsamt och lättdrucket. Det enda som var svårt var den lilla beska avslutningen med grape. Ganska gott ändå.

2007 Serra da Estrela (95kr)

2003 Seghesio Old Vine Zinfandel

Fredagsmiddag och hästfilé med gratäng och rödvinssky. Till det en Zinfandel som jag har haft ett par år i garderoben. Nu i december kommer årgång 2005 av den som tillfällig nyhet på systembolaget. Årgång 2004 hade jag med när jag anordanade provning med USA tema för länge sen. Inte så övertygande då men mera lagrad och annan årgång den här gången. Mörkröd färg med ytterst lite blått. Mycket fruktig doft med lite fat. Mörka bär, örter och vanilj. Lite udda kanske men jag sammantaget så påminner det om julmust. Mörkfruktig smak med läder, plommon, romrussin, örter och lite vanilj. Mycket julmust över det hela. En liten strävhet finns kvar. Eftersmaken är lång och mera sötfruktig med plommon och mörka bär. Mycket bra och gott hästvin. Det tar en plats på topp tio för i år men inte första platsen. Senare på kvällen kommer också lakrits i både doft och smak.


2003 Seghesio Old Vine Zinfandel (294kr)

2004 Marqués de Cáceres Crianza

Ett vin som jag fått i present av min syster. Har druckit det tidigare och mindes det som fruktigt och mjukt lent. Till en hemgjord pizza skulle den passa perfekt. Mycket fruktig smak med körsbär och mjuka fat. Lent och lättdrucket. Ett gott vin som håller stilen.

2004 Marqués de Cáceres Crianza (89kr)

2006 Mad Fish Pinot Noir

Ett vin med många olika och upplevelser vid olika tillfällen. Som nyöppnad för sig själv och till fläskfilé med mangochutney. Svag doft med röda bär, jordgubb och örter. Svag smak i början och mellanregistret, ganska mycket fat. Avslutas med en fruktig, saftig eftersmak med mörka körsbär och jordgubb. Varken L eller jag drack upp det utan drack vatten till maten istället. På med vacumkorken! Delvis matkrock med söt mangochutney men de smakrika ölen tidigare på eftermiddagen gjorde nog sitt också. Till köttfärssås kvällen efter så fick det en ny chans. Bättre doft med mycket örter, fat och mörka körsbär, lite gräs och lakrits kom också fram. Smaken också bättre, mörkfruktig med körsbärslikör och örter. Mindre fat nu och eftersmaken mera lingonsyrlig. Till vinvänlig mat så gick det bättre och det var faktiskt riktigt njutbart.

2006 Mad Fish Pinot Noir (119kr)

2008 Fuller´s Vintage Ale och Bath Ales Festivity Porter

Mitt intresse för sport är inte vad det en gång var och jag har inte sett en match med mitt gamla favoritlag Arsenal på länge. Tillsammans med svågern bokade vi in toppmatchen mot Man. United. Till matchen tänkte jag att vi skulle prova lite ale istället för vin som vi normalt skulle gjort. Två olika ale från novembernyheterna inskaffades, men det visade sig vid upphällningen av ale nr.2 att det var ovanligt mörkt och faktiskt en porter. Tilltugg var italiensk salami från Neapel och luftorkad bayonne skinka.

Först provade vi Fuller´s Vintage Ale, ett årgångs ale. En blandning av tre olika ölsorter som lagrats i ca. et och ett halvt år. Smaken fyllig god och fruktig med smörkola och torkad frukt. Lång eftersmak med den torkade frukten. Mycket god och avrundad, inget som sticker ut för mycket, bara ett glas med lång njutning.

2008 Fuller´s Vintage Ale (59kr)

Baths Ale Festivity som visade sig vara en porter. Mörk färg. Smaker av mörk choklad, kaffe och vanilj. En annan upplevelse än den den tidigare alen. Mörkt mustigt med en tydlig sötma. Jag tyckte det var riktigt gott, och till att ha framför brasan när julen närmar sig föredrar jag nog det här istället för ale.

Bath Ales Festivity (24,90kr)

2007 Macon Villages

Ett vin med fyndstämpel i novembersläppet för endast 69kr. Till örtbakad lax och rotfrukter i folie. En god fruktig doft med först och främst grape, sen smör och gula äpplen. Smaken balanserad med ovan nämda frukt och ordentlig smörighet. Avslutning med salmiak i form av Lakrisal. Gott och absolut värt pengarna, perfekt eftersom hälften gick åt till rotfrukterna.

2007 Macon Villages Blason de Bourgogne (69kr)

1998 Campo Viejo Gran Reserva

En kväll för oss själva, lilla M och jag. Till lammkotletter, parmesancréme och ugnsrostad potatis. Åter till ursprunget, Rioja som var där jag började med att först köpa på mig lite flaskor som såg fina ut på finlandsbåten. Tillsammans med en då för tillfället mera intresserad vän så provade vi dem och jag var fast. Just den här Campo Viejo Gran Reservan från 1998 är också inköpt på finlandsbåt någon gång för 3-4 år sedan. Tempranillo med Graciano och Mazuelo inblandat. Vackert glittrande röd färg med tegelnyans i kanterna. Mycket fruktig doft med mörka körsbär och svartavinbär. Fat , örter, läder och såklart dill. I den fruktiga mogna smaken finns de mörka körsbären, lättare sötare frukt i form av svartvinbär och russin. Mjuka fat toner utan vanilj. Örter och dill. Mycket gott, så att man vill låta vinet ligga kvar länge i munnen utan att svälja. En lång eftersmak tar vid med svartavinbären och en liten ljus chokladton. Fantastiskt gott och inspirationen och längtan till nästa goda vin har återuppväckts.

1998 Campo Viejo Gran Reserva

2007 Dr Loosen Bernkasteler Kurfürstlay Riesling Spätlese

En TV afton med räkor, ostar och kex. Till det ett vin för L´s smak. En halvtorr riesling som inte har lagrats och utvecklat för mycket smakrikedom och petroleumtoner. Färgen på vinet mycket ljust vattenklart och svagt halmgult. Druvig doft med mineral, persika och päron. Något som sticker ut och är svårt att sätta fingret på. Grönt och kryddigt, som ludet päronskal. Persika och päron går även i smaken. En liten syrlig lime ton och det intressanta inslaget av det kryddiga smått beska som jag kallar päronskal. Mycket gott.

2007 Dr Loosen Bernkasteler Kurfürstlay Riesling Spätlese (109kr)

2005 Miolo Brut Millésime

Vi tog med oss lite bubbel och överraskade svärmor och moster J. Ett mousserande från brasilien som också blev det första vinet för mig därifrån. Liten jästton i doften, annars bra fruktig doft med apelsin och ljusa kex. Fruktig smak med apelsin och ljusa kex. Det jag läst om brasiliens vinproduktion är att det mesta är inte mycket att ha men att det är på gång med kvalitetsviner där också. Första brasilien upplevelsen fick godkänt och väcker intresset.

2005 Miolo Brut Millésime (99kr)

2004 Jose L. Ferrer Veritas

Som tack för en skjutsning av pappa till flyget så önskade jag mig och fick ett lokalt vin från Mallorca. En blandning med minst 60% av den lokala druvan Manto Negro. Resten okänd andel Callet, Cabernet Sauvignon och Tempranillo. Till en baconlindad kycklingfilé med rödlök och fetaostpotatis. Röd genomskinlig färg. Doft med mycket fat, örter, läder och dill. Rödsyrlig frukt av rödavinbär, jordgubb och hallon. Mycket fat i smaken med den rödsyrliga frukten i bakgrunden. Frukten lyckas inte kämpa sig igenom faten. Eftersmaken klingar snabbt av med lite vanilj i. Trevligt med ett vin köpt på plats men det kunde varit bättre och mindre fatigt.

Jose L. Ferrer

2005 MASI Campofiorin

Livet som småbarnsförälder kräver sina uppoffringar och en del av nattsömnen ibland. Nu tror jag att vi är ganska skonade och lilla M sover oftast som en stock på nätterna. Man får minnas tillbaka några månader och tänka hur det var då med sena kvällar och nattmatning. Ett gott vin till lasagnen kan pigga upp en trött onsdagskväll. Röd medelfyllig färg. Fruktig, kryddig doft med körsbär, fat och örter. Fruktig och örtigt kryddig smak med mycket körsbär och fat. En ganska kort milt avrundande eftersmak som innehåller lakrits och vanilj. Fylligare än jag väntat mig. Ett tydligt och okomplicerat vin som får godkänt som onsdagsuppiggare men ingen större upplevelse än så.

2005 MASI Campofiorin (105kr)

Två flaskor hårspray - 2007 Gloria Chardonnay och 2006 Allegro Primitivo

Min kära L tycker att Gloria boxen är fin och har velat prova den länge. Nu tog vi istället flaskvarianten som ser ut som en flaska hårspray. Vi skulle också ha ett billigt lasagnevin och plockade den röda varianten av hårspraysflaskan. Allegro gjort på primitivo. Glorian dracks på fredagkvällen till färdigköpt inbakad lax och pressad potatis. Lättlagad middag men den färdiglagade laxen var inte speciellt god. Vinet mycket ljust gul med grönt skimmer. Fruktig frisk doft med äpple och vanilj. Smaken Fruktig, sötsur och vattnig med lite gräs. Äpple och grape med en sur eftersmak med anis. Inte gott och det är något konstigt med vinet från början. Det smakar och doftar inlagt av ättika. Snygg förpackning, dåligt vin.

2007 Gloria Chardonnay (64kr)

Den andra flaskan hårspray hade förväntningarna emot sig. Nu blev det rödvinssås av den och dracks till ryggbiff och rostade rotfrukter. Blåröd färg. Doft med körsbär, mörka bär, vanilj och mjölkchoklad. Lite nagellack som sticker i näsan. Syltigt fruktig smak med mörka körsbär, svarta vinbär och lakrits. Överraskande gott. Ett enkelt och lättgillat vin där smaken är bättre än doften.

2006 Allegro Primitivo (69kr)

Viner från Portugal

Bankmannens tur att anordna provning och som vanligt provades vinerna blint och vi försökte lista ut kvällens tema. Tillsammans med Sydafrika är Portugal är ett av områdena som jag väntat med och inte brytt mig om alls. Jag var ganska vilse med vinerna men hade nog gissat på amerikanska eller franska cabernet sauvignoner om jag hade varit tvungen.

Vin nr. 1
Mörkt blåröd färg. Intressantaste och mest komplexa doften med körsbär, läder,tobak, örter och dill. Saftig fruktig smak med mörka bär och rostade fat. Kvällens bäst doftande vin men smaken levererade inte riktigt.

2005 Quinta do Vale Dona Maria (299kr)


Vin nr.2
Något ljusare än de andra två vinerna. Svag doft. (vinerna var ganska svala) Lätt och fruktig med lite läder och jord. Fruktig smak med svartavinbär, röda bär, fat och lakrits. Billigaste och enklaste vinet i min smak men till maten var det ändå min favorit.

2006 Vila Santa (99kr)


Vin nr.3
Mörk röd färg. Sötfruktig doft med körsbär, rostade fat. I smaken mycket rostade fat och kaffe med svartvinbär. Lite väl mycket mörkt rostade fat men jag tippade ändå vinet som äldst och dyrast. Mellan vin 1 och den här var det ganska jämnt om vilket jag tyckte bäst om. Doften i vin 1 definitivt men något bättre smak på den här.

2004 Quinta do Coa (172kr)


Efter provningen bjöds vi på mat men Portugal temat lämnades där. Till förrätt, kantarellsoppa och till det en italiensk chardonnay från Barone Ricasoli. Relativt mörkt gul färg. Fruktig doft med tropiska frukter, citrus och fat. Lagom fatigt fruktig smak med tropiskt inslag och citrus. Smör och äpple. Riktigt gott.

2006 Torricella (129kr)

Därefter följde en älgstek med kantarellsås och pressad potatis och till efterrätt en äppelpaj. Till efterrätten fick återvända till Portugal och smakade lite portvin.

Red Port (99kr)

2006 Cuttaway Hill Estate Pinot Noir

Till höstgrytan drack vi Pinot Noir från Australien. Färgen på vinet väldigt ljust röd. Doften saftig och lätt med en friskhet. Lite parfymerad och blommig. Hallon och jordgubbssylt. Om färgen hade varit en aning ljusare så hade det kunnat passera som ett rosé vin. Lätt saftig smak med hallon och jordgubbssylt. Ganska lång eftersmak med syrlig sprits och jordgubb. Till maten så var det lite för lätt för min smak och jag drack ett glas av Campos de Luz istället. Men efter maten var det riktigt gott att sitta och smutta på dess friska syra och goda bärighet.

2006 Cuttaway Hill Estate Pinot Noir (97kr)

2007 Campos de Luz Garnacha

Ett billigt vin från nyheterna som tillsammans med tidigare vin åkte ner i en höstgryta. Mörk rödblå färg. Svag örtig, mörkbärig doft med jordgubb. Smaken kryddig och bärigt fruktig. Jordgubb och sötlakrits. För priset ganska bra. Fylligt och bra som allroundvin.

2007 Campos de Luz Garnacha (48kr)

2007 Maglet Reserve Merlot

En Billig bulgar till köttfärssåsen. Ljus genomskinlig färg utan blå ton. (Helt emot SBs noteringar). Mörkfruktig doft med mörka bär, lingon och fat. Smaken saftigt fruktig med svartavinbär,gräs och fat. Eftersmaken svartavinbär och vaniljkola. Till maten så kom en tydlig romrussin och mjölkchoklad ton fram. Lättsamt, lättdrucket. Konstig frukt med lingon och romrussin. Resten åker ner i grytan.

2007 Maglet Reserve Merlot (60kr)

2005 Tsantali Cabernet Sauvignon

I oktobersläppet fanns ett grekiskt vin, Atelier 2006 som tyvärr eller kanske som tur var stoppades för försäljning efter provning innan säljstart då kvaliteten inte längre var lika bra som vid offertprovning. Synd att missa ett grekiskt vin men bra att fusket upptäcks och hoppas det svider för producenterna. Man undrar också hur Brolio 2006 lyckades få fynd stämpel i senaste Allt om mat. Nåväl till kvällens fetaostfyllda färsbiffar så fanns det ändå ett grekiskt vin från tidigare släpp. En ren cabernet sauvignon. Röd färg med begynnande tegelnyans. Fruktig och fatig doft med svartavinbär och lite mörka körsbär. Läder och örter. Smaken mogen och fruktig med faten i balans. Svartavinbär, örter och lakrits. Ganska lång eftersmak med svartavinbär. Ett riktigt gott vin fast åt det mer kraftfullare hållet. Till färsbiffarna hade det stoppade förmodat mjukare och fruktigare Atelier varit bättre. Min smak har lagt sig mer åt det fruktiga och mjukt eleganta efter de senaste fatiga vinerna. Det här var dock inte alls dumt med faten i balans men inget som jag längtat efter heller just nu.

2005 Tsantali Cabernet Sauvignon (99kr)

2007 Montes Cherub Syrah Rosé

Sommarens sista rosé går åt till kyckling med bulgur och fetaostsallad. Vacker blandsaftsröd färg. Röda bär i doften, hallon och svarta vinbär. Smaken saftig med hallon och svarta vinbär med eftersmak av gelehallon. Gott och saftigt läskande, en fin avslutning för årets rosér.

2007 Montes Cherub Syrah (99kr)

2006 Dr. Pauly Bergweiler Bernkasteler alte Badstube am Doctorberg Riesling Spätlese

Skriverierna ligger lite efter och djupare analyser och utsvävningar räcker inte tiden och motivationen till just nu. Små korta minnes anteckningar för att komma ikapp. En kväll med rökta räkor och gott vin. En riesling med kanske det längsta namnet hittils. Doft med äpple, aprikoser, honung, citrus och lätt oljig petroleum. I smaken aprikos, äppelmos, honung och citrus. Gott och friskt med citrusen som balans mot det söta.

2006 Dr. Pauly Bergweiler Bernkasteler alte Badstube am Doctorberg Riesling Spätlese (178kr)

2004 Torres Cordillera

Nästa vin även den från Torres och Cordillera men den här gången en röd variant. 63% Cariñena 21% Merlot 16% Shiraz. Mörkt blåröd färg. Kraftig svulstigt fruktig doft med rostade fat. Mörka bär och köttbuljong. I smaken mycket mörkt rostade fat och mörka bär. Ändå ganska syrligt. Lite kaffe och lakrits. Till maten som var älgskav och kantareller med svartvinbärsgele i som gjorde det ganska sött var vinet inte alls lyckat. Det blev stramt och för mycket syra. Celesten från häromkvällen var lite snällare och funkade lite bättre. Utan matkrocken så gjorde det inget större intryck, mörkrostad med svulstig frukt. Brukar vara merlot som spökar för mig.

Vinet fick en ny chans senare i veckan till lite mild ost och kex. Första sniffen var bättre än jag mindes, mycket hårt rostad fat och kaffe men under det mörka bär. Smaken var också bättre och frukten om än svulstigt mörk kom fram tillsammans med en god lakrits ton. Tyvärr höll det inte i sig utan de mörkt rostade faten tog överhanden mer och mer och överskuggade allt igen.

2004 Torres Cordillera (109kr viking)

2007 Torres Cordillera Chardonnay

Nästa i raden viner från Torres var den här chardonnayen från chile. Till fiskgratäng med rotfruktsmos. Svag, friskt fruktig doft med päron och tropiska frukter. Fat med lite vanilj. Smaken fruktig och oljig med citrus i form av grape och lime. Vanilj, mango och när värmen i glaset stiger lite anisfrö. Gott och lite för lättdrucket.

2007 Torres Cordillera Chardonnay (82kr viking)

2005 Torres Celeste

På den senaste kryssningen i augusti inhandlades en hel del Torres viner från nya och obeprövade områden. Den första för Torres från Ribeira del Duero och mina erfarenheter är inte så stora heller. Spanska viner och tempranillo däremot har det blivit en hel del av. Till stekt fläskfilé, klyftpotatis och egen bearnaisesås. Djupt mörk röd färg med blå ton. Kraftigt fruktig och mogen portvinslik doft med mörka bär, körsbär och läder. Lite fat och örtighet med dill. Smaken till en början fruktigt len med körsbär och mörka bär. Sedan stramar den åt mot eftersmaken med fat, körsbär och romrussin. En svag vanilj ton, som i vattnig glass. Inte helt olikt en mogen rioja. Som det ibland är så var doften bättre än smaken. Något fattades i alla delar utom i den första munkontakten.

2005 Torres Celeste (118kr på viking)

2007 Domaine Chéne

Till örtbakad lax och rotfrukter i folie. Mycket ljus gul färg. Frisk doft med mandel, päron, ananas, grape och liten fat ton. Smaken fruktig med päron, ananas, grape och smör. Lite lite fat. Enkelt och gott vin.

2007 Domaine Chéne (84kr)

2006 Brolio Chianti Classico

Efter flera nedslående omdömen från flera bloggare så var det dags att se själv vad baronen har gjort med vinet. En av mina tidiga favoriter som jag rekommenderade till mina vänner. Tyvärr så skilde våra smaker sig åt och det uppsakttades inte alltid. Själv var jag förtjust i stramheten och den kraftiga frukten. Helstekt biff med bearnaisesås och klyftpotatis fick ge vinet sitt stöd. Röd fyllig färg. Fruktig doft med rostade fat och mörka körsbär. Hittills var det inte helt hopplöst utan doften gav lite förväntningar. Dags för första smakprovet och med vinet i munnen så var det bara tomt. Vart är stramheten? kraften och frukten? Man kände sig lätt lurad av doften och vinet var glest och träigt. Där finns ändå mörkt rostade fat med lite beska. Mörk choklad och mörka körsbär. Allting åt det mörka hållet och inget som lyfter syran eller eftersmaken. Håller med mina medbloggare och känner mig besviken.

2006 Brolio Chianti Classico (99kr)

2004 La Grola Allegrini

Från kvalitetsproducenten Allegrini minns jag mest ett amarone vin som fick drickas i förtid eftersom det läckte lite när jag hade det liggande. Inget fel på att dricka den då men jag hade förmodligen haft kvar den än idag annars. Även en La Poja som min snälla svåger bjöd på en gång har gjort att Allegrini har den statusen hos mig. De är förstås båda toppviner och kostar lite mer än kvällens vin men förväntningarna är något uppskruvade. Till hästfilé med parmesan spetsad potatisgratäng och portvinssås.
Mörkt rödblå tät färg. Tung fruktig doft med fat, mörka körsbär, örter och tobak. Smaken är också tung och tät med mörk frukt. Mörka körsbär, svarta vinbär, örter och fat. Eftersmaken är lång med de mörka körsbären kompletterade med lite vanilj. Ett mörkt, tätt och tungt vin som tillsammans med kvällens reducerade portvinssås blev lite för mycket av mognadstoner och fyllig tyngd. Definitivt ett vin till mat men utan kraftiga tillbehör.

2004 La Grola Allegrini (149kr)

2006 Chateau Ste Michelle Chardonnay

Till lax- och kräftstjärtstartar med saffranssås och potatispuré. Ljusgul färg. God och frisk tropiskt fruktig doft. Svag fatton, lite äpple, smör, nötter och citrus med grape. Smak med fat, tropisk frukt, grape, smör. Ganska kort smak som avslutas med vanilj. Det var ett tag sen jag drack chardonnay och då var jag smått besviken på dem. Men det här var en fullträff och upprättelse för fatad chardonnay. Riktigt gott både för sig själv och till maten. Till lax- och kräftstjärtstartaren som vi gjorde för första men definitivt inte sista gången passar nog vilket vitt som helst, fantastiskt gott.

2006 Chateau Ste Michelle Chardonnay (115kr)

2007 Torres Waltraud Riesling

Ett vin från senaste båtresan, en riesling från Torres som måste provas. Till fiskgryta och gott bröd. Mycket ljus halmgul. Blommig och fruktig doft med honung, aprikos, päron. Smaken inte riktigt halvtorrt söt som förvantat. Mera syrliga gula äpplen. Eftersmak med lite beska med mandel, och grape. Alkoholhalten var inte heller lika lågt som det brukar vara i tyska halvtorra. Hela 13% låg det på här. Inget fantastiskt vin, lite vattnigt. Kul att prova en riesling från Torres ändå.

2007 Torres Waltraud Riesling

Campo Viejo Tempranillo

Som tack för att jag tog hand om mammas katt när hon var bortrest så skulle hon köpa en flaska vin till mig. Inga större krav eller förväntningar på vad hon skulle hitta. Då var det riktigt skoj att hon hade råkat få ögonen på en billig rioja som faktiskt var det vin som vi drack på vår bröllopsmiddag på en billig restaurang på kanarieöarna. Minns det då som lättdrucket mjukt och fruktigt. Det var det nu också. Ljust i färgen. Men inget blått. Mjuk och len frukt med lite lakrits och vaniljkola.

Campo Viejo

2006 MASI Modello

På senaste kryssningen passade jag på att köpa lite billiga pastaviner. MASI Modello kände jag igen sen förr och mindes som bärig och lagom lätt. Priset endast 51:50kr och på systembolaget kostar den 73kr. Så redan då är det billigt, köpte man tre viner från samma vinhus fick man ytterligare 10% rabatt så det blev drygt 46kr flaskan. Billigt och bra! Den första flaskan drack till en pasta med svamp och bacon istället för att hamna i såsen.
Ljusröd färg. Fruktig doft med körsbär och vanilj. Smaken fruktig och saftig med körsbär, lite mörkare bär och örter. Frisk fruktig eftersmak med körsbär och vanilj. Senare också svartvinbär och lakrits. Till pastan var det alldeles utmärkt gott och lättdrucket. Mycket godare än jag hade förväntat mig.

2006 MASI Modello (73kr)