Visar inlägg med etikett Wagram. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Wagram. Visa alla inlägg

måndag 15 mars 2010

Vinprovning med Grüner Veltliner

Icamannnen 1 har lånat lokal hos svärfar och anordnar provning. Mat som bjöds till var grönpepparpaté till förrätt. En välkryddag torskgryta med paprika och kummin. Grytan innehöll också bratwurst och paprikabratwurst. Efterrätten var hallonsorbet.

Vin 1
Ljust halmgul. Svag fruktig doft med äpple som även går i smaken. Lättdrucket krispigt och trevligt men inte mer.

2009 Leth Grüner Veltliner (74kr)

Vin 2
Färgen även här ljus. Aromatisk doft, svårt att få grepp men det hittas grönbanan, citrus och fatvanilj bland tropisk frukt. Fat var ett stående inslag i kvällens viner men den var möjligtvis inbillad. Aromatisk kryddig smak. Samma knepiga fruktighet som i doften. Svårt och för aromatiskt för mig. Valde det här till kvällens sämsta.

2008 FX Pichler Grüner Veltliner Urgestein Terrassen (279kr)

Vin 3
Färgen något mörkare än de föregående. Fruktig doft med äpple. Även i smaken mycket äpple, lite krydda och grape beska. Oljig och lång eftersmak. Min favorit ikväll och smakmässigt någonstans mellan de två andra vinerna. Lagom.

2008 Domäne Wachau Grüner Veltliner Smaragd Pichlpoint (179kr)

söndag 5 april 2009

Viner till C´s födelsedagsmiddag

C har fyllt år och bjudit in till middag. Hon har själv bestämt det mesta på menyn och det blev en sallad till förrätt. Helstekt fläskfilé med potatis och rotsaker i ugnen och bearnaisesås till varmrätt. Pannacotta till efterrätt. Förrätssvinet Leth Duett, en blandning av riesling och grüner veltliner. mycket trevligt, friskt fruktig med päron och citrus. Lite bittert örtigt avslut i eftersmaken. Till varmrätten två sydafrikaner på shiraz och en med övervägande del shiraz. Robertson, ett lättgillat publikfavorit grillvin. Gott och fruktigt med, lite rökigt men ganska söt kladdigt efter ett tag. Allesverlooren, fruktigt men med mera struktur och syra. Faten också snyggare och håller bättre i längden. En chilensk blandning med cabernet sauvignon, carmenère och syrah öppnades också. Även det ett bra fruktigt grillvin med mycket rostade fat och kaffe.

2008 Leth Duett Riesling Grüner Veltliner Trocken (69kr)

2008 Robertson Shiraz Mourvèdre Viognier (57kr)

2008 Allesverloren Shiraz (99kr)

2007 AltaCima 4.090 Cabernet Sauvignon Carmenère Syrah (99kr)