söndag 25 december 2011

2003 Gran Clos

Ett precis så gott pizzavin som jag hoppats. Till hemgjord pizza med salami och gorgonzola. Mjukt och söt fruktig med lite mognad. Ganska mycket fällning som bildats i botten. Priorat ska få mer uppmärksamhet i framtiden.

2003 Gran Clos (149kr)

tisdag 13 december 2011

2007 Margaux

Har ingen aning om bakgrunden till det här vinet men jag antar att det inte finns några direkta kopplingar till det berömda Château Margaux. Flaskan kommer är försedd med skruvkapsyl och glittrig guld etikett. Den dricks till hängmörade biffar med bearnaise och klyftpotatis. Vinet är en liten besvikelse. Lent och mjukt men saknar fyllighet och struktur.

2007 Margaux (142kr viking line)

lördag 10 december 2011

1968 och 1973 Viña Valoria samt 2007 Mas La Plana

Nobelmiddag och gammelmormors 90 årsdag. Goda viner allihopa men 68:an bäst. Dracks till Osso Bucco och saffransrisotto.

1968 Viña Valoria (199kr)

1973 Viña Valoria (259kr)

2007 Mas La Plana (249kr viking line)

lördag 3 december 2011

2007 Delas Crozes-Hermitage Les Launes

Till älgfärsbiffar och ädelostsås. Kraftig och kryddig doft med björnbär, peppar, fat och buljong. Kryddig smak, björnbär, ganska syrliga slånbär. Viol och lite animaliska toner. Kunde nog legat ett tag till.

2007 Delas Crozes-Hermitage Les Launes (139kr)

lördag 26 november 2011

1968 Viña Valoria

Svärfar bjuder oss och bankmannen på middag, den här tog jag med. Mycket god, absolut inte för mogen. Mjuka mörka bär, läder dill och multna löv.

1968 Viña Valoria (259kr)

fredag 25 november 2011

2004 Baron de Ley Reserva

Till chorizofyllda kycklingfilér och karljohanrisotto.

2004 Baron de Ley Reserva (105kr)

torsdag 24 november 2011