Till lax- och kräftstjärtstartar med saffranssås och potatispuré. Ljusgul färg. God och frisk tropiskt fruktig doft. Svag fatton, lite äpple, smör, nötter och citrus med grape. Smak med fat, tropisk frukt, grape, smör. Ganska kort smak som avslutas med vanilj. Det var ett tag sen jag drack chardonnay och då var jag smått besviken på dem. Men det här var en fullträff och upprättelse för fatad chardonnay. Riktigt gott både för sig själv och till maten. Till lax- och kräftstjärtstartaren som vi gjorde för första men definitivt inte sista gången passar nog vilket vitt som helst, fantastiskt gott.2006 Chateau Ste Michelle Chardonnay (115kr)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar