2007 E.Guigal Côtes-du-Rhône

Fetaostfyllda färsbiffar med ratatouille och härligt mustig och  fruktig Côtes-du-Rhône till. Örter, varm frukt och lakrits. Mycket bra årgång av den här trotjänaren.

2007 E.Guigal Côtes-du-Rhône (99kr)

2009 Cloitre Saint Pierre Grenache

Till kalvfärsbiffar. Fylligt, mörkfruktigt, kryddigt och örtigt.

2009 Cloitre Saint Pierre Grenache (89kr)

2007 M. Chapoutier Côtes-du-Rhône

Ett av Chapoutiers enklaste viner kanske, men till lika enkel och robust mat ska det väl kunna vara perfekt. Ratatouille och färsbiffar och en lagom varm kväll på balkongen. Rätt så syrah kraftig i början, blåfrukt och örtigt kryddig. Men mellan och eftersmak slankare och elegantare. Frukten övergår också mera åt det röda med hallon.

2007 M. Chapoutier Côtes-du-Rhône

2007 Domaine Gioulis Cabernet Sauvignon Agiorgitiko

Till lite grillad fredagsmiddag. Röd lite genomskinlig färg med aningen blått. Kryddig och speciell doft. Knepiga fat eller är det pinjen som det står i systembolagets beskrivning. Syrlig smak med mycket fat och krydda. Lite svarta vinbär tränger fram. Kanske något animaliskt och det udda som jag inte kan placera. Pinje? Inte speciellt gott och jag dricker hellre morgondagens tilltänkta
matlagningsvin E.Guigal Côtes-du-Rhône till maten. Vinet öppnar sig coh mjuknar lite senare på kvällen när det har fått svalna på balkongen. Här framträder också den granbarrsliknande doften som förstås är pinje. Dagen efter förlorar det ändå mot Guigal igen och åker ner i en Coq au Vin.

2007 Domaine Gioulis Cabernet Sauvignon Agiorgitiko (99kr)


Kryddigt, örtigt med plommon, körsbär och röda bär. Mjukt, djupt och örtigt. Fantastiskt gott till och i Coq au vinen men vilket vin funkar inte till det.

2005 E Guigal Côtes-du-Rhône (99kr)

2005 E Guigal Côtes-du-Rhône

Ett vin som är en populär trotjänare hos många och som det skrivits om på flera håll . Bl.a Vård & Vin, MSVin och Le Francophile. Hos oss så drack jag det först till rester av lammgrytan i helgen och liten skvätt hamnade en gryta som L gjorde i i veckan. Resten av flaskan dracks till den grytan ikväll.
Färgen mörkt röd. Kryddig fruktig doft med plommon och björnbär. En del örter och fat som luktar brädgård. Rödsyrlig, fruktig, saftig och mjuk smak. Mycket röd frukt som, hallon, körsbär och plommon. Lite kryddigt. I eftersmaken mera djup, björbär och örter. Gott och mjukt fruktigt men lite för tunt tyckte jag första kvällen. Andra gången fylligare men mindre tydligt komplexitet. Ett bra vin att ha hemma, passar till det mesta och perfekt att ha i matlagningen. Ett lite lyxigare husvin än någon av de allra billigaste.

2005 E Guigal Côtes-du-Rhône (99kr)

1999 Château Bernadotte och 2003 Chablis Premier Cru Beauroy

Som födelsedagsmiddag för svärmormor, waldorfsallad och en rödvinsrisotto och kyckling med örtolja. Vinet till risotton, ett kryddigt och fruktigt Côtes-du-Rhône från Pellerin som jag brukar använda. Till förrätten en Chablis som legat ett par år och var mycket smakrik men inte så frisk och krispig som jag gillar dom. Gula äpplen, mineral, smör och en aning grape. Till risotton och kycklingen drack vi Bernadotten. Mörk och tät röd färg. Kraftig doft med trä och läder. Smaken ganska sträv mycket fyllig och fruktig. Mycket gott och det godaste jag druckit på ett tag. Känns fortfarande ungt och till kycklingen lite för kraftigt.

1999 Château Bernadotte (227kr)

2003 Chablis Premier Cru Beauroy (159kr)

2005 Côtes du Rhône Joseph Pellerin (66kr)