Louis Roederer Brut Premier

En sen och lättare middag med chiligratinerad hummer och Champagne. Lätt och fruktig doft, citron , apelsin och äpple. Aningen brödigt och nötigt. Uppfriskande syrligt fruktig smak med mycket citrus och äpple. Liten brödton men inte så mycket mer.

Louis Roederer Brut Premier 375ml (185kr)

Till maten och i kockens glas kanske det mest rekommenderade i oktobersläppet. Enkel borgogne från Macon-Villages. Enkel doft med citrus och päron. Smaken känns också ganska endimensionell med mycket citrus i form av grapefrukt. Lite smörighet och krydda och avslutas med grapetonen som ligger kvar i eftersmaken. Motsvarade inte riktigt förväntningarna den här gången. Priset är ändå lågt och ett annat tillfälle och till mat kanske det får en ny chans.

2008 Mâcon-Villages Chardonnay (73kr)

2007 Château de la Tour Penet Chardonnay

Svag doft, päron och citrus. Mineral och lite fat. Smaken mest vattning och smaklös men med lite av ovan nämnda frukt och fat. Inget vidare vin.

2007 Château de la Tour Penet Chardonnay (99kr)

2007 Macon Villages

Ett vin med fyndstämpel i novembersläppet för endast 69kr. Till örtbakad lax och rotfrukter i folie. En god fruktig doft med först och främst grape, sen smör och gula äpplen. Smaken balanserad med ovan nämda frukt och ordentlig smörighet. Avslutning med salmiak i form av Lakrisal. Gott och absolut värt pengarna, perfekt eftersom hälften gick åt till rotfrukterna.

2007 Macon Villages Blason de Bourgogne (69kr)