I ett försök att hitta viner som passar både mig och L har intresset dragit mot zinfandel och andra fruktigare och lenare viner. Till oxfilé med en mild och krämig gratäng innehållande lite kålrabbi. Doften kryddig och med mörk frukt och rostade fat. Fruktig och saftig smak med mörka bär, plommon lakrits och liten fatton. Eftersmaken innehåller toffee cola. Gott, snällt och lättgillat.
Till ugnsbakad lax med sparris och murklesås. Murkelsåsen tänkte jag krävde lite annat än mina krispiga vita favoriter så det blev detta maj nyhets vin från californien. Mycket ljust gul färg. Fruktig och fatig doft med grön banan och päron. Smak med tropiska frukter och banan, fat som går som en linje genom hela smaken. En syrligare topp med citrus och ganska ihållande oljig eftersmak med fatvanilj. Inga större fel på vinet men faten stör mig igen och det smakar trä rakt igenom. Chardonnayer med fat har inte imponerat på mig på senaste tiden. Jag får nog lämna det området för ett tag. Skall det bli något där så är det frankrike som gäller känns det som. mmmm Kimmeridgien.
En zinfandel till chipotle marinerad grillad fläskfilé. Efter 7 Deadly Zins som överraskade positivt och i jakten på ett bra vin som gillas av L också. Färgen mörkt blåröd, lite genomskinligt klart. Doften fruktig med lite fat, mörka bär, blåbär och lakrits. Smaken sötfruktig och alkoholvarm. Mjuk med blåbär som gör att man vill dricka i stora klunkar. Plommon, vanilj och lakrits. Enligt SB viol också , och jo den finns nog där i den glesa övergången till den nästan obefintliga eftersmaken. Ett lättdrucket och saftigt törstsläckande vin som funkar bra till maten som var mycket gott och överglänste vinet. Vinet saknar en hel del och har inte samma överdrivna charm som 7 deadly zins.
Ett vin inköpt för grillmat och speciellt för att L skulle gilla det. Till en solig eftermiddag med grillade karrékotletter och färskpotatis (från cypern). Vinet hade en mörk och ganska tät rödviolet färg. Doftade fruktigt mörka bär. Smaken lättdrucket saftigt fruktigt med mörka bär, plommon och vaniljkola. Inte oväntat men för en gångs skull så gillar jag det. Det sötsliskiga kola draget tar inte överhanden utan de mörka bären dominerar. Bra balans och vinet har sin charm. Perfekt till smakrika hett marinerade eller kryddade grillningar.
