Till lite grillad fredagsmiddag. Röd lite genomskinlig färg med aningen blått. Kryddig och speciell doft. Knepiga fat eller är det pinjen som det står i systembolagets beskrivning. Syrlig smak med mycket fat och krydda. Lite svarta vinbär tränger fram. Kanske något animaliskt och det udda som jag inte kan placera. Pinje? Inte speciellt gott och jag dricker hellre morgondagens tilltänkta
matlagningsvin E.Guigal Côtes-du-Rhône till maten. Vinet öppnar sig coh mjuknar lite senare på kvällen när det har fått svalna på balkongen. Här framträder också den granbarrsliknande doften som förstås är pinje. Dagen efter förlorar det ändå mot Guigal igen och åker ner i en Coq au Vin.
2007 Domaine Gioulis Cabernet Sauvignon Agiorgitiko (99kr)
Kryddigt, örtigt med plommon, körsbär och röda bär. Mjukt, djupt och örtigt. Fantastiskt gott till och i Coq au vinen men vilket vin funkar inte till det.
2005 E Guigal Côtes-du-Rhône (99kr)
Äntligen ett grekiskt vin igen. Vi lagar moussaka och dricker det till. Svag doft, gles och mjuk frukt. Lite lakrits och vanilj. Mesigt och snällt lättdrucket vin som jag bara skulle kunna tänka mig på en riktig varm kväll till välkryddade och välgrillade spett av lamm eller kyckling.
Till lite grillad fredagsmiddag. Röd lite genomskinlig färg med aningen blått. Kryddig och speciell doft. Knepiga fat eller är det pinjen som det står i systembolagets beskrivning. Syrlig smak med mycket fat och krydda. Lite svarta vinbär tränger fram. Kanske något animaliskt och det udda som jag inte kan placera. Pinje? Inte speciellt gott och jag dricker hellre morgondagens tilltänkta
Kryddigt, örtigt med plommon, körsbär och röda bär. Mjukt, djupt och örtigt. Fantastiskt gott till och i Coq au vinen men vilket vin funkar inte till det.
Grekisk afton med stifado och billigt grekiskt vin från mars nyheterna. Alltid intressant och kul att prova grekiska viner som hittar hit och borde vara bättre än det billiga blask som man brukar stöta på på plats. Färgen tyder på blaskighet då den är ganska ljust genomskinligt blåröd, violett. Doften däremot överraskar och är stor och fruktig med svartavinbär,blåbär, fat och vanilj. Lite knepiga örter och kryddor som påminner om pepparkaka. Smaken håller inte samma nivå utan är mera saftig och urvattnad med svartavinbär och fat. Lite kärv och syrlig eftersmak med hallon som trevlig komponent. Till maten så fungerade det ändå fint och var mera avrundat.
