2006 Barolo Roggeri och 2007 Saint-Joseph Tradition

C´s födelsedagsmiddag och en vinduell mellan Italien och Frankrike. Vi börjar med en bruschetta och en Allegrini soave till det. Varmrätten är hästfilé med rödvinssås och ugnsrostade rotsaker och klyftpotatis. Vi börjar med barolon som har lite mognadstoner, läder och torkad frukt. Körsbär och mandel. Mycket god. Saint-Josephen rätt så kraftig, peppar och mycket blå frukt. Ganska bra men inte helt rätt i sammanhanget och Italien vinner med 6-0.

2006 Barolo Roggeri (189kr)

2007 Saint-Joseph Tradition (149kr)

2006 Saint-Joseph Les Vins de Vienne

Till en lammgryta. Mörkröd färg med stor ljusnande kant. Blåfruktig och lite kryddig doft med blåbär, björnbär och viol. Vitpeppar, aningen rökta charkuterier och lakrits. Fylligt och smakrikt fruktig med björnbär, blåbär. Lite örtkryddigt med fat, vitpeppar, rökta charkuterier och salmiak. Eftersmaken hänger kvar med blåbär och viol. Riktigt gott och en fin syrah upplevelse.

2006 Saint-Joseph Les Vins de Vienne (159kr)