Till en ganska improviserad lax i ugn med vin och purjolök. God och fruktig doft med citrus, päron, krusbär och mycket vinbärsblad. Smak med krusbär, päron vinbärsblad och grape. Gott och druvtypiskt. Ganska billigt så för priset klart godkänt.
Småbarnspappa och vinintresserad som skriver om viner jag dricker och maten till. Ibland kanske om inspiration finns ett avstick om familj och andra intressen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar