2003 Gran Clos

Ett precis så gott pizzavin som jag hoppats. Till hemgjord pizza med salami och gorgonzola. Mjukt och söt fruktig med lite mognad. Ganska mycket fällning som bildats i botten. Priorat ska få mer uppmärksamhet i framtiden.

2003 Gran Clos (149kr)

2007 E.Guigal Côtes-du-Rhône

Fetaostfyllda färsbiffar med ratatouille och härligt mustig och  fruktig Côtes-du-Rhône till. Örter, varm frukt och lakrits. Mycket bra årgång av den här trotjänaren.

2007 E.Guigal Côtes-du-Rhône (99kr)

2009 Cloitre Saint Pierre Grenache

Till kalvfärsbiffar. Fylligt, mörkfruktigt, kryddigt och örtigt.

2009 Cloitre Saint Pierre Grenache (89kr)

2007 La Bastide Blanche

Ratatouille och rustikt vin. Riktigt mörkfruktigt med blåbär, björnbär och plommon. Fat och ganska stramt. Gott till maten men de två tidigare som fått ligga till sig var lite bättre, mjukare och med röda grenache inslag som kom fram.

2007 La Bastide Blanche (129kr)

2006 La Bastide Blanche

Nästa årgång i följetången La Bastide Blanche. Till lammfärsbiffar med provensalsk grönsaksgratäng. Mjuk och mörkfruktig med lite örter. Plommon, svarta vinbär, björnbär men också lite mosade jordgubbar.

2006 La Bastide Blanche (129kr)

2005 La Bastide Blanche

Ett vin som för ett par år sen fick en del goda omdömen i bloggosfären men den allmänna åsikten var att den skulle sparas i ett par år. Så gjorde jag med den här och nu en sommarkväll dricks den till lammfärsbiffar och ugnsrostade färskpotatis och morötter. Färgen tunnar ut mycket i kanten men utan tegelnyanser. Doften bärig och mjuk, röda vinbär och hallon kryddade med fat, sandig sten och tobak. Stramheten som vinet hade tidigare är så gott som helt borta. Smaken är slankt bärig och mjuk med röda vinbär och hallon. Endast i eftersmaken som är ganska kort finns det lite stramhet kvar av fat och tobak. Sedan klingar det av med en hallon ton som ligger kvar en stund. Intressant och gott lagringsexperiment, ska nog inte lagras längre än så här i alla fall.

2005 La Bastide Blanche (124kr)

2007 M. Chapoutier Côtes-du-Rhône

Ett av Chapoutiers enklaste viner kanske, men till lika enkel och robust mat ska det väl kunna vara perfekt. Ratatouille och färsbiffar och en lagom varm kväll på balkongen. Rätt så syrah kraftig i början, blåfrukt och örtigt kryddig. Men mellan och eftersmak slankare och elegantare. Frukten övergår också mera åt det röda med hallon.

2007 M. Chapoutier Côtes-du-Rhône

2009 Louis Bernard Tavel

Ännu en flaska rosé från förra året. Nu till baconlindad kyckling och fetaostpotatis. Fruktigt, smakrikt med hallon. Mest drag av rött vin och mer matvin än uppfriskande friskt.

2009 Louis Bernard Tavel (118kr)

2006 Gérard Bertrand Château l'Hospitalet La Reserve La Clape

Till lammgryta som var mustigt precis som vinet. Mörkt tätt och lite moget. Fruktigt med mogna körsbär och ryggrad med avrundade fat. Gott i lagom ålder.

2006 Gérard Bertrand Château l'Hospitalet La Reserve La Clape

2009 Valréas M.Chapoutier

Till en mycket mustig gryta. Mörkt blåröd färg, lätt genomskinlig. Bärfruktig doft, blåbär och björnbär. Lite viol och blommor. Chark, lagerblad och peppar. Smaken fruktig och len, lätt fat stramhet. Eftersmak med lakrits och vanilj. Ganska lättsamt men till grytan mycket gott och fungerar som en smakåterställare.

2009 Valréas M.Chapoutier (99kr)

2001 E.Guigal Châteauneuf-du-Pape

Svågern, svärfar och bankmannen bads att ta med vin till middagen. Mycket frukt var önskemålet till cajunkryddad fransyska. Det här var förstås svågerns mycket trevliga bidrag. I det lite dunkla middagsljuset uppfattades inte färgen riktigt men en stor ljusare kant och lätt genomskinligt. Mogen doft med läder och torkad frukt. Plommon och russin men även lite pigga hallon. Smaken är ingen fruktbomb direkt, mer torkad frukt och portvinstoner. Hallonen finns där och ger vinet liv. Mycket gott och försvann alltför snabbt. Bankmannens bidrag var en Zinfandel och svärfar hade med sig en Australien Cabernet. Inte så mycket att säga om dem men Cline Zinfandeln var mycket fruktig med mängder av hallonbåtar som sedan satt i även i Lindemans caberneten som saknade cab karaktär ganska totalt.

2001 E.Guigal Châteauneuf-du-Pape

2008 Cline Zinfandel (89kr)

2008 Lindemans Bin 45 Cabernet Sauvignon (82kr)

2006 Domaine des Pasquiers Plan de Dieu och Lanson Massé Brut

Bröllopsdag nr:3 har passerat och vi firade med god mat och vin. En vecka har hunnit gå sedan dess och bloggskriverierna släpar. Vinet till lammfilé med örtsmör och rostad potatis doftade kryddigt med fat och kött. Smaken relativt stram och fatig. Saknar lite fruktighet. Även eftersmaken hängde kvar med fatig träsmak. Inte så illa som det låter utan flaskan gick faktiskt åt och gillades även av L. Senare på kvällen blev det lite bubbel och jordgubbar. Där sviker tyvärr minne, men det var godkänt.
2006 Domaine des Pasquiers Plan de Dieu (96kr)

Lanson Massé Brut 375ml (129kr)

2007 Domaine du Vieux Lazaret Châteauneuf-du-Pape och 2007 Collection du Rhône Vacqueyras

En middag till svågerns ära med oxfilé portvinssås och chevregratinerad potatis och rödbetor. En Châteauneuf-du-Pape mot en Vacqueyras. Chateau-neufen vinner och är riktigt god, hallonsnören och fin mjuk frukt. Vaqueyrasen lite för rustikt kryddigt mustig för tillfället men kan passa fint en annan gång.
Till förrätten som var en sparrisrisotto drack vi en sydafrikans chardonnay som jag inte minns så mycket om så här en vecka sent.

2007 Domaine du Vieux Lazaret (189kr)

2007 Collection du Rhône Vacqueyras (119kr)

2008 Simonsig Chardonnay (88kr)

2007 La Bastide Blanche

Till en Languedoc inspirerad lammgryta. Doft med örter och mörkfrukt. Mjukt och mörkfruktigt med plommon och björnbär. Gott.

2007 La Bastide Blanche (129kr)

2007 La Chapelle de Mayran

Bra doft med blå frukt, krydda och lakrits. Lite för snäll och mjuk i smaken.

2007 La Chapelle de Mayran (99kr)

2007 Lirac Les Chesnais och Moët & Chandon Brut Impérial

Innan maten skålat vi lite för det nya köket i en halvflaska Moët. Sortimentet av halvflaskor är inte så värst spännande och ännu mindre på lokala bolaget. Så valet blev ett som det känns säkert kort. Doft med citrus, apelsin och äpple. Smaken likaså frisk och god med fin apelsin citrus.
Maten för kvällen blev lammfilé, potatisgratäng med portvinssås. Till det ett vin från Lirac som är en ny bekantskap men jag hoppas så klart på lite likheter med Chateauneuf-du-Pape. En rejäl och tydlig doft, lätt parfymerad. Gräddkola och mörk torkad frukt. Smakrikt, fruktigt med mörkabär och saltlakrits. Alldeles för smakrikt i längden även till mat. Alkoholhalten blir lite för mycket efter ett tag också. Ett kraftfullt, smakrikt vin som kräver rätt mat och dricks i liten mängd i små smuttar. Då funkar det.

2007 Lirac Les Chesnais (100kr)

Moët & Chandon Brut Impérial 375ml (189kr)

2004 M.Chapoutier Châteauneuf-du-Pape

En Châteauneuf-du-pape från Chapoutier som min fru L handlat åt mig från finlandsbåten. Efterforskningar på nätet har inte gett så mycket. Biodynamiskt odlat och till största om inte helt och hållet grenache. Möjligtvis lite syrah inblandat. Färgen ljust klarröd och transparent och stor ljus kant med antydan till tegel. Mogen lite blommig doft, lätt rostade fat, söta mörka bär, hallon och torkade plommon. En rejäl dos sötlakrits finns också. Smaken likaså mogen med söta bär och hallon. Mjukt rostade fat och lakrits. Ganska lång och alkoholeldig smak. Helheten känns något tunn men god och elegant.

M.Chapoutier

2006 La Bastide Blanche

Överraskande mjukt. Hade förväntat mig mycket tuffare och strävare vin med tanke på systembolagets klockor som alla står på kl.10. Nästan sötfruktigt med plommon och mörka bär. Örter och en hel del flyktiga nyanser med lakrits, tobak och apelsinskal.

2006 La Bastide Blanche (129kr)

2007 Château Saint-Bénézet Cuvée Prestige

Till fetaostfyllda lammfärsbiffar och ugnsrostade rotfrukter med tzatziki. Första sniffen ur flaskan ger gräddkola och vanilj. I glaset finns det kvar men även kryddig peppar och örter, björnbär och lakrits. Smaken mörkt fruktig och mörkt rostad. Björnbär kryddas av lite peppar, örter, lakrits och vanilj med litet inslag av gummi. När jag funderade på om det var gott eller inte så kom jag fram till att det i alla fall inte var dåligt. Beståndsdelarna för ett bra vin fanns där men inget som gjorde det riktigt speciellt.

2007 Château Saint-Bénézet Cuvée Prestige (89kr)

2006 Gérard Bertrand Grand Terroir Tautavel

Från senaste nyheterna och till fetaostfyllda färsbiffar med ratatouille. Tät mörkt röd färg. Kryddig och fruktig i doften. Lite källare och jord. Björnbär, läder och tobak. Smaken som en trestegsraket. Först en mjukstart med mörk frukt. Sen drar det iväg med peppar och tobak. Stramar åt med lite örter och avslutar med en lång och mjuk landning med mjuk sötare frukt, björnbär och plommon. Vanilj och svagt lakrits. Gott och inte alls som de inställsamma och tråkiga viner som jag just nu är ganska så less på.

2006 Gérard Bertrand Grand Terroir Tautavel (99kr)