Visar inlägg med etikett Rosé. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Rosé. Visa alla inlägg

fredag 20 maj 2011

2009 Louis Bernard Tavel

Ännu en flaska rosé från förra året. Nu till baconlindad kyckling och fetaostpotatis. Fruktigt, smakrikt med hallon. Mest drag av rött vin och mer matvin än uppfriskande friskt.

2009 Louis Bernard Tavel (118kr)

söndag 25 juli 2010

2009 Montes Cherub Rosé of Syrah

Montes rosé har uppskattats tidigare år och nu var det dag för den senaste. Till kycklingklubbor och grönsallad med cesardressing. Mörk röd färg. Fyllig fruktig doft med hallon och andra syrligare röda bär. Fyllig och lite kryddig smak, mycket hallon och röda vinbär. Inte lika lättdrucket och läskande som jag vill minnas de tidigare årgångarna. Tyvärr hade det behövts till de lite heta kycklingarna. En matrosé ändå och godkänd.

2009 Montes Cherub Rosé of Syrah (99kr)

måndag 28 juni 2010

2009 Spier Signature Pinotage Rosé

En lätt sommarlunch med god rosé till. Snällt och lättdrucket men ändå bra syra och lite bett och rökighet i mellanregistret. Eftersmaken saftig med hallon och jordgubb. Billigt och gott.


2009 Spier Signature Pinotage Rosé (65kr)

torsdag 20 maj 2010

söndag 9 maj 2010

Stift Klosterneuburg Sparkling Rosé

Till fiskgratäng provades lite rosébubbel för feststämning och för skojs skull. Ett gott mousserande vin men inte direkt matvänligt. Godisaktigt bärigt med hallon och jordgubb. Bättre en riktigt varm sommar eftermiddag på balkongen.

Stift Klosterneuburg Sparkling Rosé (89kr)

lördag 3 april 2010

2009 Marqués de Cáceres Rosado

Årets första rosé är en nyhet som släpptes i mars. Enligt bedömningar den som skulle vara den med mest karaktär och bästa matrosén bland dem. Färgen ganska mörkt rosa. Lätt doft med hallon och röda vinbär. Lite örter och bland dem dill. Smaken är det bra bett i och mycket syra. Ingen restsötma här inte. De röda frukterna går igen tillsammans med örterna och en eftersmak med örter och salmiak. En rosé i min stil som går bra till mat. L vill dock ha det lite mer lättsamt. Bland nyheterna fanns det inte så mycket andra intressanta rosér men en White Zinfandel ska provas av nyfikenhet i sommar.

2009 Marqués de Cáceres Rosado (75kr)

söndag 17 januari 2010

2008 Sancerre Les Belles Vignes

Till baconlindade kycklingfilér, fetaoströra med soltorkade tomater och sötpotatis blandat med vanlig ugnsrostad potatis. En övervintrad rosé som sparats till en laxrätt som inte blivit av. Nu passade vi på att dricka den och vanligtvis brukar det bli något lättare rött men en rosé passade perfekt till rätten. Den här var mer ett krispigt vitt vin än det röda. Svag doft med hallon, vinbär och citrus. Frisk fruktig smak med samma frukter. Inte mycket som skiljer från ett vitt vin och passar nog bäst till sommaren och balkongen. Till rätten nästa gång något mera fylligare och matigare rosé.

2008 Sancerre Les Belles Vignes (119kr)

fredag 14 augusti 2009

2008 Montes Cherub Syrah Rosé

Montes rosé av syrah som provades även i förra årgången. Den här gången till cesarsallad med kyckling. Färgen godisfärgat röd, som jordgubbsaft. Fruktig doft med svarta vinbär och jordgubb. Lite örtigt gräsig med svartvinbärsblad. Fruktig smak med apelsin, svarta vinbär och jordgubb. Lite örter och peppar. Vinet är gjort på syrah men jag hade nog dragit till med cabernet sauvignon om jag inte vetat. Gott och på skalan matrosé och drinkrosé så ligger den nog nånstans i mitten.

2008 Montes Cherub Syrah Rosé (99kr)

fredag 7 augusti 2009

2008 Rabl Zweigelt Rosé

Vi äter grekisk sallad med nybakad ciabatta och dricker rosé till. Rosén är från Österrike och en ny bekantskap för mig. Ljus rosa färg. Enkel doft med mycket hallon och lite citrus. Smaken lättdrucken och läskande med hallon och liten citrus skvätt. Eftersmaken hänger kvar med hallon och vinbär. När den blivit lite varmare kom lite mer aromatiska örter fram och L tyckte den inte var tillräckligt lättdrucken. Jag tyckte tvärtom att den var alldeles för lättdrucken och saknade stramhet och matkrävande karaktär. Smakpreferenserna svänger och just nu är vi inte i samma våg. Vinet ikväll lyckades ändå inte tillfredställa någon av oss.

2008 Rabl Zweigelt Rosé (85kr)

tisdag 23 juni 2009

2008 Boschendal Rosé

Saftigt och läskande med mycket jordgubb och lite örter.

2008 Boschendal Rosé (79kr)

söndag 31 maj 2009

2008 Tavel Bargelière

Till en lunch bestående av sparrissallad och vitlöksbröd och till middagens grillade fläskfilé. Röd lysande färg. Doft med örter, jordgubb och lite citrus. Smakrikt, torrt och fruktigt. jordgubb och vingummi med lite citrus och en del örter. Riktigt gott som matrosé.

2008 Tavel Bargelière (119kr)

onsdag 6 maj 2009

söndag 5 april 2009

2008 Gran Feudo Rosado, 2008 Mitchelton PET flaska


Hos svärmor i nya lägenheten äter vi kycklingklubbor och sallad, till det årets första rosé som satt bra efter en dag med fint väder. Svågern hade plockat med sig en av PET nyheterna för provning och det gjorde inget stort intryck. Survin.

2008 Gran Feudo Rosado (59kr)


2008 Mitchelton Victoria Series Shiraz Mourvèdre Viognier PET (69kr)

tisdag 30 september 2008

2007 Montes Cherub Syrah Rosé

Sommarens sista rosé går åt till kyckling med bulgur och fetaostsallad. Vacker blandsaftsröd färg. Röda bär i doften, hallon och svarta vinbär. Smaken saftig med hallon och svarta vinbär med eftersmak av gelehallon. Gott och saftigt läskande, en fin avslutning för årets rosér.

2007 Montes Cherub Syrah (99kr)

fredag 11 juli 2008

2007 Château Bonnet Rosé

Svag doft med röda bär. Torr och stram och fruktig smak med röda bär och äpple. Torrt så det drar mera åt ett torrt vitt vin. Som aperitif är det ok men som matvin säkert bättre.

2007 Château Bonnet Rosé (80kr)

lördag 5 juli 2008

2007 Mediterra Kotsifali Mandilaria Rosé

En enkel middag i värmen på balkongen. Kyckling och sallad och svalkande rosé. God bärsaftig doft med svartvinbärsblad, citrus och hallon. Smaken godis god med citrus, hallon, rödavinbär och vingummi. Mycket gott och vi bestämde oss för att det ska bli mera rosé i framtiden.

2007 Mediterra Kotsifali Mandilaria Rosé (79kr)