2010 Bolgarello Bianco Vermentino

Lättsamt i doft och smak, päron och ett uns mandel och citrus. Inte mycket karaktär i det här, tråkigt och i stort sett menlöst.

2010 Bolgarello Bianco Vermentino (75kr)

2007 Le Volte

Till hästfilé och potatisgratäng och rödvinssås en fredag kväll. En Ornellaia för den fattige, att det står Tenute dell'Ornellaia på etiketten ger vinet förstås lite extra glans och förväntningar. Röd inte helt tät färg, vackert och man börjar ana lite mognad. Doften mjuk och med lite mognadstoner. Mörka körsbär och plommon. Fat, cigarrlåda och choklad fyller på. Ingen kraftfull doft men ganska intressant att sniffa på ändå. Fruktig smal med mörka körsbär och plommon. Läder, kaffe och mörk choklad. Eftersmaken är lång och värmande med svarta vinbär och kaffe. Mycket gott.

2007 Le Volte (149kr)

2009 Bolgarello

Lättdrucket och snällt med jordgubb.

2009 Bolgarello (89kr)

Djuret

Middag med svåger, svärfar och bankmannen på Lejontornets Bakfickan Djuret. Till förrätt åt alla kalvbrässen som för mig också var första gången jag åt det. Lite annorlunda men gott och absolut något jag kan prova flera gånger. Till det rekommenderades vi ett vin från Bourgogne. Vinet var mycket gott med fin komplex och jordig doft. Passade bra till kalvbrässen men lite mindre bra till de syrliga tillbehören.

2006 Château de Chorey

Till varmrätt blev det osso bucco med citronrostade rotfrukter och till det en toscanare, 2005 Brancai Il Blu. Mycket körsbärsfruktigt och ganska stramt. Ökade på komplexiteten hos bourgognen på ett fint sätt. Kanske för ungt men bättre och bättre med tiden i glaset.

2005 Brancaia Il Blu

2006 Campo Ceni

Till helstekt karrékotlett med whiskeyspetsad gorgonzola sås. Mjukare än jag hade förväntat mig. Efter att läst mitt inlägg om 2005:an så är det ingen större skillnad på den här och den. Förutom etiketten då. Att det var lättare och mjukare passade bara maten bättre.

2006 Campo Ceni (89kr)

2005 Campo Ceni

En gammal favorit som inte druckits på över ett år. Till grillad oxfilé, potatisgratäng och portvinssås. Sallad med mozzarella och tomater vid sidan. Färgen på vinet oväntat ljust men vackert rött med svag begynnelse till tegelbrunt. Doften körsbärsfruktig med fat, örter och gräs. Smaken syrligt fruktig med söt liköraktig körsbär. Mjölkchoklad och vaniljkola som håller i sig genom eftersmaken. Gott och uppfriskande fruktig som kontrast till det jag druckit på sistone som varit fylligare och mörkare fruktiga. Det är ändå inte som jag minns att det var när jag hade det som en favorit, chokladen var mycket tydligare och mörkare som jag minns det. Den här årgången saknar det och jag får vänta och prova nästa.

2005 Campo Ceni (99kr)