Svärfar och C har sitt årliga pepparkaksbak. Vi blir bjudna på lite hästfilé och svågern bjuder på vin till. Ett mycket intressant vin som kom redan i nyhetssläppet för mars. Jag stod över den då men svågern snappade åt sig en flaska och har varit vänlig och väntat med den tills jag var med. Vinet är gjort på en druvblandning av portugisisiska blå druvor. Det finns en hel del druvsorter och inte mindre än ett trettiotal har använts här.Vinet har en tät mörkröd färg. Kraftfull komplex fruktig doft. Blåbär och svartvinbär får jag tydligast. Mycket frukt i smaken, blåbär och svartvinbär. Lite stramt och karaktärsfullt. Ett vin med många dimensioner och fruktansvärt gott. Bästa på ett tag.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar