Vi äter en rätt från L's barndom. Gratinerad fläskfilé med räkor. Vinet till det en fatlagrad chardonnay från Australien. Fruktig doft med fat. Citrus och lite tropiska vanilj söta inslag. Smaken fruktig med fat. Tropisk frukt med vanilj och lite smör.
Småbarnspappa och vinintresserad som skriver om viner jag dricker och maten till. Ibland kanske om inspiration finns ett avstick om familj och andra intressen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar