Efter en dag i kantarellskogen lagar vi en fiskgryta, de minsta små kantarellerna åker också i. Till det och i grytan en riesling som kom med i ordinarie sortimentet i oktober förra året. Nuvarande årgång på systembolaget har hunnit bli 2007 men jag har kvar min 2005:a oprovad. I doften finns oväntat mycket petroleum. Ett tecken på ålder och lagring för mig men kan tydligen finnas i yngre viner också. Förutom petroleumen finns lite söt frukt, päron och gröna äpplen. Smaken mjukt fruktig med söta päron och lite petroleum först. Lite friskare och syrligare med gröna äpplen sen.2005 Comtes d'Isenbourg Riesling Grand Cru Schoenenbourg (149kr)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar