2004 Penfolds RWT Shiraz, 2006 Peter Lehmann The Barossa Shiraz och Prunotto Moscato d´Asti 2008

Middag hos svärfar och C har fått vara med och påverka menyn och vi blir överraskade med hästfilé. Svågern överraskar med lite gott vin också. Topp shiraz från australien med mjuk mild frukt. Lite rostade fat, eucalyptus och mild sötlakrits. Mycket gott. Vid sidan av drack vi lite av Peter Lehmans The Barossa Shiraz som också var god men mera syrlig i frukten. Inte så tydlig eucalyptus och inte riktigt typisk australien shiraz.

2004 Penfolds RWT Shiraz

2006 Peter Lehmann The Barossa Shiraz (119kr)

Jordgubbar och Moscato d´Asti är en kombination som varit uppe mycket nu och även vi provade det. Lite för mätta efter en mäktig middag men ändå. Riktigt gott med friskt fruktiga äpplen, söta päron och fläder. Nu var det sent på kvällen och mätta magar. Ännu bättre hade varit i värmen i solen på balkongen. Låg alkoholhalt på 5,5% gör att man lätt kan läska sig med det.

2008 Moscato d´Asti Prunotto (99kr)

2005 Comtes d'Isenbourg Riesling Grand Cru Schoenenbourg

Efter en dag i kantarellskogen lagar vi en fiskgryta, de minsta små kantarellerna åker också i. Till det och i grytan en riesling som kom med i ordinarie sortimentet i oktober förra året. Nuvarande årgång på systembolaget har hunnit bli 2007 men jag har kvar min 2005:a oprovad. I doften finns oväntat mycket petroleum. Ett tecken på ålder och lagring för mig men kan tydligen finnas i yngre viner också. Förutom petroleumen finns lite söt frukt, päron och gröna äpplen. Smaken mjukt fruktig med söta päron och lite petroleum först. Lite friskare och syrligare med gröna äpplen sen.

2005 Comtes d'Isenbourg Riesling Grand Cru Schoenenbourg (149kr)

2007 Penfolds Koonunga Hill Chardonnay

Vi äter en rätt från L's barndom. Gratinerad fläskfilé med räkor. Vinet till det en fatlagrad chardonnay från Australien. Fruktig doft med fat. Citrus och lite tropiska vanilj söta inslag. Smaken fruktig med fat. Tropisk frukt med vanilj och lite smör.

2007 Penfolds Koonunga Hill Chardonnay (79kr)

Duval-Leroy Champagne Brut och 2000 Barolo Fontanafredda

Vi firar vår 3-års dag med lite god mat och dryck. Till den sedvanliga dijongratinerade hummern dricker vi en champagne som är köpt på Viking lines tax-free. Friskt äppelsyrlig och riktigt torr och aptitretande.
Efter ett besök i storstaden hade vi den här gången fått tag i en efterlängtad hästfilé. Till det en krämig potatisgratäng och rödvinssås. Till maten dricker vi en barolo som har fått ligga till sig lite. Färgen är genomskinligt ljust röd med brunt. Stor ljus tegelkant. Doften god med blommor och parfym. Frukt av torkade plommon och russin, karamelliserad socker. Läder och cederträ. Smaken slank och lätt med torkad frukt, plommon och russin. Lätt syra. Sötlakrits och eftersmak som ligger kvar med karamelliserad socker.

Duval-Leroy Champagne

2000 Barolo Fontanafredda

2007 Château Saint-Bénézet Cuvée Prestige

Till fetaostfyllda lammfärsbiffar och ugnsrostade rotfrukter med tzatziki. Första sniffen ur flaskan ger gräddkola och vanilj. I glaset finns det kvar men även kryddig peppar och örter, björnbär och lakrits. Smaken mörkt fruktig och mörkt rostad. Björnbär kryddas av lite peppar, örter, lakrits och vanilj med litet inslag av gummi. När jag funderade på om det var gott eller inte så kom jag fram till att det i alla fall inte var dåligt. Beståndsdelarna för ett bra vin fanns där men inget som gjorde det riktigt speciellt.

2007 Château Saint-Bénézet Cuvée Prestige (89kr)

Jané Ventura Brut Natur

Äntligen semester och det firas in med lite bubbel. En cava med prosciutto rullar med fetaost som tilltugg. Lsjusgul färg med ganska stora och lite bubblor. Fruktig lätt brödig doft. Äpple och päron med en gnutta vanilj. Frisk och fruktig smak, ljust bröd, äpplen och päron. Riktigt gott som enklare och billigare alternativ till den äkta champagnen.

Jané Ventura Brut Natur (119kr)

2007 Menetou-Salon Les Thureaux

Svärfar bjuds på laxplankvariant av det här receptet. Till det brukar en sauvignon blanc vara perfekt och så även denna gång. Krispigt friskt och fruktigt. Mineral, mycket äpple och lite citrus.

2007 Menetou-Salon Les Thureaux (99kr)

1999 Julian Madrid Reserva de Familia

Äntligen vår tur att bjuda svärfar tillbaka på lite mat. Lax var tänkt på menyn men då svågern också skulle komma och inte är så förtjust i lax fick planerna raskt ändras. Det blev istället ryggbiff med morotspuré, palsternacka och chorizo. Till det en rioja som var ganska ungt fortfarande. Syrliga körsbär, dill och russin. Gott men lite mognare och mer läder hade varit ännu bättre.

1999 Julian Madrid Reserva de Familia

2008 Mediterra Sauvignon Blanc Vilana

Till paella och i brist på spanska viner dricker vi grekiskt. Svag doft, lite gräs och citrus. Oljigt smörig och fruktig smak med päron och honungsmelon. Inte tillräckligt smakrikt till paellan och kanske bättre hårt kylt för sig själv.

2008 Mediterra Sauvignon Blanc Vilana (90kr)

2005 Beni Duilio Castellani Riserva

Till en kryddig lammgryta. Syrlig och fruktig med körsbär, mörkare och sötare bär i bakgrunden.

2005 Beni Duilio Castellani Riserva (127kr)

Fuller's India Pale Ale

En nyfunnen favorit som druckits till både sill och kräftor.

Fuller's India Pale Ale (23:80kr)

1988 Hubertushof Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese

En av årets tidiga nyheter som fick mycket uppmärksamhet av vinskribenterna och orsakade folkanstormning på systembolaget. Själv hade jag tyvärr inte ens en möjlighet att göra ett försök. En månad senare råkade svågern hitta några och vänlig som han är så fick jag en av honom.
Efter en lång varm vecka är det ett perfekt tillfälle att smaka den på balkongen.
Gyllengul färg. Svag doft som kräver lite snurr på glaset. Oljig doft med gula äpplen. Vax och petroleum. Smaken ger en oljig känsla i munnen. Söta röda äpplen och aprikos. Blir sedan lite friskare och syrligare i frukten och i eftersmaken. Eftersmaken ligger kvar länge med smör och liten mandel bitterhet. Jag gillar det men har druckit godare, men att få uppleva ett 20 år gammalt vin för 79kr ger såklart mervärde. Gott men inte så att det motsvarar hypen som var.

1988 Hubertushof Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese (79kr)