Nästa i raden av Torres viner att bli testad. Ett vin gjort på semillón från San Medín i Chile. Har tidigare provat Torres Sauvignon Blanc (här) från samma område och gillade den. Dessutom så fanns den på systemet till skillnad från en mängd andra viner från Torres som jag plockat på mig. Nu till samma rätt som tidigare, en laxgratäng med täcke av chevre och soltorkade tomater provade jag det. Färgen var mycket ljus nästan klar. Doften lätt och aromatisk med lite citrus fruktighet. Smaken ganska vattning och sötfruktig. En god frukt med citrus som rundas ner mot en grape i eftersmaken. Smaken ligger kvar länge och avslutas med söt mandelmassa och smör. Vinet är gott fast lite fattigt och den söta frukten gör att vinet upplevs på gränsen till halvtorrt.
Lindas Lax2006 Torres San Medín Semillón (60kr)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar