2007 Zeta Merlot Cabernet

Ett vin från Zeta måste väl vara menat att användas i matlagningen? Kanske inte men det var det jag hade i tankarna när jag köpte det. Perfekt att ha i köttfärssåsen och att dricka till. Färgen mörkt blåröd. Kraftigt sötfruktig alkohol varm mörkabär doft med fat, örter och lakrits. Mycket frukt i smaken, lite syrligare röda bär och plommon. Oregano och lakrits. Eftersmaken hade en glimt av söta röda bär och lakrits men upplevs sen mest syrlig. Vinet har en konstig effekt som bedövar tungan. Rätt så syrligt och uttrycket "survin" låg i luften. Att korken öppnats för ett antal timmar sen och sedan skruvats på igen borde inte ha åstadkommit sån effekt men det är svårt att sia om det. Knappast värt att lägga ner mer tankeverksamhet på det heller.

2007 Zeta Merlot Cabernet (62kr)

1992er Meulenhof Erdener Treppchen Riesling Auslese

Dags för lite trigerräkor igen, men den här gången grillade och serverade med diverse tillbehör och dippsåser. Till det en av de billiga långlagrade rieslingarna som dyker upp ibland på systembolaget. De är oftast riktigt goda, men är de inte det så brukar upplevelsen vara värt priset ändå. Med skrumpna korkar och oljiga verkstads dofter som antingen avskräcker eller väcker intresse. I mitt fall det senare medans L inte är så förtjust i det. Vinet korkades upp och när folien skurits så fick man ett tydligt tecken på åldern. Korken var väldigt skrumpen och mörk. Lite nervositet när den drogs upp, den kom upp i ett stycke och den var heller inte genomfuktad. Färgen vackert ljustgult-grönt skimrande med en del små korkflagor som torkat in på insidan av flaskan. Doften lätt fruktig och oljig med äpple och persika, svag petroleum ton. Smaken honungssöt med persika och aprikos. Äpplet är fortfarande grönt och friskt syrligt. Eftersmaken är oljig och persikosöt. Ett lätt och delikat vin med fin sötma och friskt äpple som passade bådas smaker.


1992er Meulenhof Erdener Treppchen Riesling Auslese (100kr)

2006 Castelo de Medina Sauvignon Blanc

Melodifestivalen är ingen större händelse hos oss om det inte vore för lilla C som är mycket förtjust i det. Så för hennes skull är det trevligt att sitta och sucka sig igenom den och oja vad dåliga alla är. Till tv tittandet räkor, ost och kex att plocka och en spansk sauvignon blanc att dricka till. Mycket ljus nästan klart. Doften druvfruktig med äpple, krusbär, gräs och lite stålig mineral. Smaken fruktigt läskande och lite spritsigt. Krusbär, citrus och äpple. Saknas en del krispig torrhet för min del men annars gott och druvigt läskande för varma dagar.

2006 Castelo de Medina Sauvignon Blanc (69kr)

2005 Campo Ceni

En gammal favorit som inte druckits på över ett år. Till grillad oxfilé, potatisgratäng och portvinssås. Sallad med mozzarella och tomater vid sidan. Färgen på vinet oväntat ljust men vackert rött med svag begynnelse till tegelbrunt. Doften körsbärsfruktig med fat, örter och gräs. Smaken syrligt fruktig med söt liköraktig körsbär. Mjölkchoklad och vaniljkola som håller i sig genom eftersmaken. Gott och uppfriskande fruktig som kontrast till det jag druckit på sistone som varit fylligare och mörkare fruktiga. Det är ändå inte som jag minns att det var när jag hade det som en favorit, chokladen var mycket tydligare och mörkare som jag minns det. Den här årgången saknar det och jag får vänta och prova nästa.

2005 Campo Ceni (99kr)

2005 Basilisk Cabernet Balzac

Återigen en flintastek på grillen. Innan jag träffade L åt jag aldrig något färdig marinerat eller kryddat kött och speciellt inte flintastek. Flintastek både låter och ser ut som något grottmänniskoaktigt och primitivt. När infallet att grilla plötsligt dyker upp så funkar en flintastek eller liknande som en bra och enkel lösning. Ett grillvin till det blev en australien Cabernet Sauvignon med lite Balzac (5%) blandat. Färgen är mörkt tät och blåröd. Dofterna börjar med mycket frukt och fat. Mörka bär, svartvinbär och vanilj. Sniffar man för länge sticker det till med lite eucalyptus. Det lugnar sig och eucalyptusen framträder senare bara svagt. Smaken är inte lika intressant. Fruktig med en del strävhet och fat. Mörka torkade frukt toner, plommon och svag eucalyptus. Eftersmak med svartavinbär och vanilj. Ett gott och lite mörkare och fylligare grillvin. Inte helt idealiskt till flintan och jalapenosmöret men det blir säkert fin sås av det på fredag ändå. Tycker Tamburlaine som dracks senast var intressantare.

2005 Basilisk Cabernet Balzac (85kr)

2006 Torres Santa Digna Carmenère

Det har inte blivit så många tillfällen för vin på ett tag men till lite söndagsgrillat med flintastek och grönsaksspett så tog jag ett av mina favorit grillviner. Torres Santa Digna carmenère som satt standarden på carmenère viner för mig och gjort att jag har haft ett speciellt intresse för dem. Färgen mörkt röd och tät med lite djup purpur. Inblandat är också 15% Cabernet Sauvignon. Doften kraftigt fruktig med söta björnbär och svartavinbär. Fat med en bränd ton av kaffe. Smaken mycket fruktig med mörkare bär och svartavinbär. En aning bränd med rostat kaffe och mogna portvinstoner som russin och torkade plommon. Eftersmaken håller i med portvinstoner och lakrits. Vinet överraskar och jag känner inte igen det från de tidigare jag druckit. Mycket mera mörka bär och mognadstoner trots att det fortfarande är ungt. Det är mycket gott och ingen av Torres carmenèrer har gjort mig besviken hittils, och ingen annan har varit lika bra som Torres heller. Snart kanske jag får en 2007:a från viking båten och det ska bli intressant att se hur den är.

2006 Torres Santa Digna Carmenère (69kr)

2007 Ironstone Vineyards Chardonnay

Till ugnsbakad lax med sparris och murklesås. Murkelsåsen tänkte jag krävde lite annat än mina krispiga vita favoriter så det blev detta maj nyhets vin från californien. Mycket ljust gul färg. Fruktig och fatig doft med grön banan och päron. Smak med tropiska frukter och banan, fat som går som en linje genom hela smaken. En syrligare topp med citrus och ganska ihållande oljig eftersmak med fatvanilj. Inga större fel på vinet men faten stör mig igen och det smakar trä rakt igenom. Chardonnayer med fat har inte imponerat på mig på senaste tiden. Jag får nog lämna det området för ett tag. Skall det bli något där så är det frankrike som gäller känns det som. mmmm Kimmeridgien.

2007 Ironstone Vineyards Chardonnay (77kr)