Ett vin från Zeta måste väl vara menat att användas i matlagningen? Kanske inte men det var det jag hade i tankarna när jag köpte det. Perfekt att ha i köttfärssåsen och att dricka till. Färgen mörkt blåröd. Kraftigt sötfruktig alkohol varm mörkabär doft med fat, örter och lakrits. Mycket frukt i smaken, lite syrligare röda bär och plommon. Oregano och lakrits. Eftersmaken hade en glimt av söta röda bär och lakrits men upplevs sen mest syrlig. Vinet har en konstig effekt som bedövar tungan. Rätt så syrligt och uttrycket "survin" låg i luften. Att korken öppnats för ett antal timmar sen och sedan skruvats på igen borde inte ha åstadkommit sån effekt men det är svårt att sia om det. Knappast värt att lägga ner mer tankeverksamhet på det heller.2007 Zeta Merlot Cabernet (62kr)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar