Ett vin som fått mycket beröm från andra bloggar. Till torsk med parmesanrostad sparris och basilikasås. Guldgul färg med i mörk belysning grönt skimmer. Doften först rätt svag men fruktigt söt med aprikos och honung. Efter ett tag en lagom och inte överdriven petroleum ton. Smakrikt och sött med aprikos och honung, petroleum och ett litet päron. Ett delikat och koncentrerat smakrikt vin. Till maten kanske inte det bästa valet utan en torrare riesling hade suttit bättre. Gott var det också smutta på till chilichips.2001 Heinz Schmitt Longuicher Maximiner Herrenberg Riesling Spätlese (93kr)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar