2005 Vina Falernia Carménère

Dags igen att prova ett carmenère vin och se om det kan överträffa min favorit från Torres. De brukar vara godast till grillat med bearnaise, så nu till en plankstek med entrecote får det sin chans. Färgen är mycket mörkt blåröd. Doften kraftigt fruktig med svartavinbär och rostade fat. Smaken len och fruktig med svartavinbär, vanilj, sötlakrits och en knäckig bränd kola ton. Eftersmaken klingar av i en vaniljkola smak. Ett gott vin och det godaste hittils efter Torres. Lite för mycket åt det söta och lena hållet.

2005 Vina Falernia Carménère (89kr)

2006 Montana Sauvignon Blanc

Till laxgratäng med chevre och soltorkade tomater passade det att prova ett vin på sauvignon blanc från Nya Zeeland. Inhandlat på senaste kryssningen för 69kr. Färgen ljusgul med grönt skimmer. Doften aromatisk och fruktig. Smaken kryddig och fruktig med inslag av tropiska frukter, grape och mineral. En eftersmak med söt citron (citronpastill?). Inte vad jag hade hoppats på då den saknar den syrliga krispigheten.

1999 Château Bernadotte och 2003 Chablis Premier Cru Beauroy

Som födelsedagsmiddag för svärmormor, waldorfsallad och en rödvinsrisotto och kyckling med örtolja. Vinet till risotton, ett kryddigt och fruktigt Côtes-du-Rhône från Pellerin som jag brukar använda. Till förrätten en Chablis som legat ett par år och var mycket smakrik men inte så frisk och krispig som jag gillar dom. Gula äpplen, mineral, smör och en aning grape. Till risotton och kycklingen drack vi Bernadotten. Mörk och tät röd färg. Kraftig doft med trä och läder. Smaken ganska sträv mycket fyllig och fruktig. Mycket gott och det godaste jag druckit på ett tag. Känns fortfarande ungt och till kycklingen lite för kraftigt.

1999 Château Bernadotte (227kr)

2003 Chablis Premier Cru Beauroy (159kr)

2005 Côtes du Rhône Joseph Pellerin (66kr)

2006 Sula Vineyards Sauvignon Blanc

Indien tillhör inte de vanligaste vinländerna och ett vitt sånt därifrån väckte intresse. En sauvignon blanc som skall passa alla sorters asiatisk mat enligt etiketten. Det låter bra eftersom jag tycker mycket om både indisk och thailändsk mat. Nu blev det inte någon direkt indisk mat till det här vinet utan en fiskgryta med torsk och mycket tomat och hummerfond. Färgen är mycket ljust och nästan vatten klart. Doften lite citrus och något annat. Fortfarande lite förkyld men enligt systembolaget så ska det vara krusbär så vi säger det. Smaken är frisk och fruktig, citrus och krusbär?. Lättsamt och ganska intetsägande. Till kraftiga indiska och asiatiska rätter så är det väl det det ska vara.

2006 Sula Vineyards Sauvignon Blanc (79kr)

2001 Viña Salceda Reserva

En rioja som slank ner i korgen på finlandsbåten mest tack vare årgången och priset. Runt 80kr om jag minns rätt. Passar bra en fredagkväll med lite förkyld näsa till och i lasagnen. En stor del av flaskan hamnar först i köttfärssåsen och får puttra med den. Färgen på vinet är rött med en svag blå kant. Doften varm med alkohol. Örter, rostade fat och läder. En liten rökighet tycker jag mig känna också. Kanske är det min brist på luktsinne som gör att fantasin fyller upp med dofter. Smaken är fyllig och ganska sträv. Kryddigt och örtigt, lite fruktigt med körsbär, russin och torkade plommon. Eftersmaken ganska bra och kryddig. Till maten så framträder de mogna och rostade frukt tonerna mer och påminner lite om ett amarone vin. Utan mat så är det för kraftigt och strävt men till maten så är det mycket gott och jag kan tänka mig att det skulle passat bra till en oxfilé tornedo. En modern rioja som är värt sitt pris. Speciellt amarone likheten föll mig i smaken och kanske var det gran padanon i bechamelsåsen som gjorde att vinet fungerade så bra och smakade italienskt.

Vina Salceda

2005 Couvent des Jacobins Bourgogne Blanc

Helgens vin till både smördegsinbakad lax och paella. Ett vitt vin från bourgogne gjort på chardonnay. Färgen ljusgul. Doften svag med citrus, fat och mineral. Smaken lätt i början men fylligt med citrusfrukt, fat och mineral i mittsmaken. Avslutas i en lång smörig och nötig eftersmak. Ett gott vin med mycket smör och lagom med mineral. Doft och frukt kunde vara lite bättre men annars godkänt.


2005 Couvent des Jacobins Bourgogne Blanc (99kr)