2004 Chateau Ste. Michelle

En halvtorr amerikansk riesling från Columbia Valley som jag fick ögonen på och blev nyfiken på. Plockade ner den i korgen på en kryssning med Birka Paradise. Utbudet var ganska dåligt och jag plockade lite sånt som verkade intressant. Rieslingen är en favoritdruva och dricker ofta dom halvtorra till lite heta asiatiska rätter. Färgen är blek ljusgul. Doften mycket god med petroleum, lite träig och liten fruktighet med äpple. Smaken är sötaktigt läskande med mogna äpplen och gröna druvor. Söta frukter. En aning citrus i form av grape och pytteliten bitter nötig eftersmak. Vinet sticker ut från de rieslingarna som jag stött på. Oftast från Tyskland. Jag är glad att ögonen föll på den här flaskan i tax-free butiken och skulle köpa den igen om jag fick chansen. Nu var vi inte riktigt nöjda med båten så det blir nog inte fler Birka kryssningar på ett tag. Det blir till att hoppas Systembolaget tar in fler amerikanska rieslingar.

2004 Chateau Ste. Michelle (85kr)

2005 Brolio Chianti Classico

En födelsedagspresent som jag fick häromdan. Den som valde den hade träffat mitt i prick och valt en av mina fovoriter sen tidigare. Just den här årgången hade jag inte druckit än så den korkades upp igår. Till den åt vi plankstek eftersom jag även fick plankor i födelsedagspresent och var sugen på att testa dom. Planksteken blev mycket god med entrecote och sparris och bearnaisesås. Såsen krävde två försök igen, men snart ska det väl gå på rutin.
Vinet doftade kraftigt fruktigt och körsbär. Lite kryddigt och rostade fat. Luktade länge på vinet innan jag smakade för jag kanske skulle ut och köra bil. Smaken inte lika sträv som jag minns från dom tidigare årgångarna men en aning strävt ändå. Intensivt fruktigt uppfriskande syra. Körsbär och Svartvinbär med rostade fat. Lång eftersmak med kaffe och lite choklad. Så gott! Fortfarande en av mina favoriter men jag saknar lite av strävheten som fanns tidigare.

2005 Brolio Chianti Classico (104kr)

Födelsedagsmiddag

Igår fyllde jag år och fick en överraskningsmiddag lagad av min käre svåger. Tillsammans med frugan och resten av familjen hade det planerats bakom min rygg och fixats ihop en meny. Till att börja med fick jag äta sniglar för första gången. Något som jag sagt att jag skulle göra om jag blev erbjuden. Sniglar med en chablis-sås. Den första var lite läskig och det tog emot lite men efter ett par stycken så tänkte man inte mer på det utan det smakade som en blandning av musslor och skaldjur. Till sniglarna drack vi en Chablis Vieilles Vignes Domaine Sainte Clare som smakade torrt och friskt med citrus. Huvudrätten var provensalsk lammgryta med bönor och (primör)morötter som tillbehör. Mycket gott och vällagat. Vinet till det var en Salmon Run Pinot Noir och det var även första gången jag drack en pinot noir. Har helt enkel missat det. Den doftade lite lätt bärigt och bensin var mitt första intryck. Smakade mjukt och lätt med röda bär. Minns inte så mycket mer av den men den var god. Som avslutning på middagen fick vi pannacotta med hallon och (mina favoriter)blåbär.
Tack för en underbart god middag och alla fina presenter.

2004 MASI Passo Doble Malbec Corvina

Köpte en flaska av det här vinet när det kom ett eller två år sedan. Tyckte då att det var gott och prisvärt. Köpte en till och lade på hyllan. Nu var det dags att prova den igen till pepparstek med bearnaisesås och grönsakspett. Det var första gången jag gjorde bearnaisesås och det krävdes två försök. Slutresultatet blev bra och jag kommer att försöka fortsätta med att göra den själv. Vinet som jag minns det har har ljusnat lite och fått en bärigare doft och smak, mindre av amaronekaraktären. Det doftar kraftigt bärigt och lite mulligt med fat. Smaken fylligt bärig med torkadfrukt körsbär och rostat fat. En sammetsaktig smörig strävhet och eftersmak med rostat kaffe. Ett mycket gott vin som jag nog tycker var godast när det var nytt. Nuvarande årgång på systembolaget är 2006 och det blir nog till att prova en sån inom kort.


2004 MASI Passo Doble Malbec Corvina (99kr)

2005 Hidden Rock Colombard Verdelho

Fortsättning på billiga temat. Ett vin som är bland dom billigaste på systembolaget som jag köpte för att ha i mat. Men det går väl att dricka också... Färgen är ljust gul med lite grön nyans. Doften är god fruktig med äpple och tropiskfrukt. Smaken torr, lite tuggummisötfruktig med äpple och avslutande örtig anis. Lite lätt blaskigt lättdrucket men friskt och aptitretande.


2005 Hidden Rock Colombard Verdelho (48kr)

2000 Finca Los Altos Gran Reserva (39kr)

Det här vinet stod vid vid kassorna på Birka och kostade endast 39kr. Det går ju inte att gå förbi utan att plocka en flska för att prova i alla fall. Om inte så kan man kanske ha det till sås. Det blev två.
För 39kr var man lite skeptisk mot det här vinet men det ser ok ut med röd lite ljus färg. Doften är behaglig med körsbär, söta bär och fat. Läder och kryddor. Smaken är saftig utan fruktig syra, lite strävhet och lagom med vanilj. Kort lite bitter eftersmak. Måste erkänna att jag blev positivt överraskad och för det priset är jag nöjd med vinet, en 3:a.

Ett-års firande på landet

För ett år sedan den 22:a juli träffades jag och min fru. För att fira det lånade vi pappas stuga så vi kom ut på landet lite. Vi var bara hemma en sväng och förberedde maten så mycket vi kunde för det fanns bara ett trångt kök med gasugn som vi knappt fick igång som dessutom saknade galler. Vattnet hämtades i brunnen och fick värmas på spisen. Mindre jobb mer avslappnad njutning.

Förrätten som skulle vara chiligratinerad hummer blev nu grillad istället. Till det hade vi en 1996 Laurent-Perrier Brut Millésimé. En fortfarande ung champagne med ljusgul färg. Små bubblor men inte så mycket. En attraktiv fruktig doft med äpple och rostat bröd. uppfriskande citrus syrlig smak med grönt äpple, rostat bröd och lång avtagande eftersmak med nougat. En riktigt god champagne som lever kvar i smakminnet länge. Till viss del för att det var en mysig kväll och champagnen avslutades till chokladdoppade jordgubbar på bryggan i solnedgången. Den skulle ha klarat mycket längre lagring och får nu en 4:a.

Som huvudrätt hade vi vitlöksmarinerad grillad oxfilé med kantarellrisotto och portvinssås. Till det en 2001 Barolo Fontanafredda. Färgen är ganska ljus röd. Doften kraftigt fruktig, lite eldig och rostade fat. Smaken som doften eldigt fruktig och rostat med fat. Torkade plommon och körsbär. Lång kraftig eftersmak med lite lakrits som avslutning. Ett mycket gott vin som passade bra en fin sommarkväll till grillat kött men ännu bättre till risotton(mycket parmesan).
Det får bli en 4:a här också, hade gillat den mer om den hade varit lite mer avrundad och lite choklad toner. Kanske lite lagring hjälper.

1996 Laurent Perrier Brut Méllisimé (399kr)

2001 Barolo Fontanafredda (221kr)