2008 Rabl Zweigelt Rosé

Vi äter grekisk sallad med nybakad ciabatta och dricker rosé till. Rosén är från Österrike och en ny bekantskap för mig. Ljus rosa färg. Enkel doft med mycket hallon och lite citrus. Smaken lättdrucken och läskande med hallon och liten citrus skvätt. Eftersmaken hänger kvar med hallon och vinbär. När den blivit lite varmare kom lite mer aromatiska örter fram och L tyckte den inte var tillräckligt lättdrucken. Jag tyckte tvärtom att den var alldeles för lättdrucken och saknade stramhet och matkrävande karaktär. Smakpreferenserna svänger och just nu är vi inte i samma våg. Vinet ikväll lyckades ändå inte tillfredställa någon av oss.

2008 Rabl Zweigelt Rosé (85kr)

2006 Cristian Moueix Saint-Emilion

Röd tät färg utan blåa toner. Fruktig doft med syrliga röda bär. Fat, örter, mineral och vanilj. En lakritston som påminner om lakrisal hittas också. Smaken rödfruktigt syrlig med fat och örter. Mineral och lakrisal tonen. Ändå lite mörkare frukt smaken än i doften. Inte riktigt i min smak.

2006 Cristian Moueix Saint-Emilion (129kr)

2004 Penfolds RWT Shiraz, 2006 Peter Lehmann The Barossa Shiraz och Prunotto Moscato d´Asti 2008

Middag hos svärfar och C har fått vara med och påverka menyn och vi blir överraskade med hästfilé. Svågern överraskar med lite gott vin också. Topp shiraz från australien med mjuk mild frukt. Lite rostade fat, eucalyptus och mild sötlakrits. Mycket gott. Vid sidan av drack vi lite av Peter Lehmans The Barossa Shiraz som också var god men mera syrlig i frukten. Inte så tydlig eucalyptus och inte riktigt typisk australien shiraz.

2004 Penfolds RWT Shiraz

2006 Peter Lehmann The Barossa Shiraz (119kr)

Jordgubbar och Moscato d´Asti är en kombination som varit uppe mycket nu och även vi provade det. Lite för mätta efter en mäktig middag men ändå. Riktigt gott med friskt fruktiga äpplen, söta päron och fläder. Nu var det sent på kvällen och mätta magar. Ännu bättre hade varit i värmen i solen på balkongen. Låg alkoholhalt på 5,5% gör att man lätt kan läska sig med det.

2008 Moscato d´Asti Prunotto (99kr)

2005 Comtes d'Isenbourg Riesling Grand Cru Schoenenbourg

Efter en dag i kantarellskogen lagar vi en fiskgryta, de minsta små kantarellerna åker också i. Till det och i grytan en riesling som kom med i ordinarie sortimentet i oktober förra året. Nuvarande årgång på systembolaget har hunnit bli 2007 men jag har kvar min 2005:a oprovad. I doften finns oväntat mycket petroleum. Ett tecken på ålder och lagring för mig men kan tydligen finnas i yngre viner också. Förutom petroleumen finns lite söt frukt, päron och gröna äpplen. Smaken mjukt fruktig med söta päron och lite petroleum först. Lite friskare och syrligare med gröna äpplen sen.

2005 Comtes d'Isenbourg Riesling Grand Cru Schoenenbourg (149kr)

2007 Penfolds Koonunga Hill Chardonnay

Vi äter en rätt från L's barndom. Gratinerad fläskfilé med räkor. Vinet till det en fatlagrad chardonnay från Australien. Fruktig doft med fat. Citrus och lite tropiska vanilj söta inslag. Smaken fruktig med fat. Tropisk frukt med vanilj och lite smör.

2007 Penfolds Koonunga Hill Chardonnay (79kr)

Duval-Leroy Champagne Brut och 2000 Barolo Fontanafredda

Vi firar vår 3-års dag med lite god mat och dryck. Till den sedvanliga dijongratinerade hummern dricker vi en champagne som är köpt på Viking lines tax-free. Friskt äppelsyrlig och riktigt torr och aptitretande.
Efter ett besök i storstaden hade vi den här gången fått tag i en efterlängtad hästfilé. Till det en krämig potatisgratäng och rödvinssås. Till maten dricker vi en barolo som har fått ligga till sig lite. Färgen är genomskinligt ljust röd med brunt. Stor ljus tegelkant. Doften god med blommor och parfym. Frukt av torkade plommon och russin, karamelliserad socker. Läder och cederträ. Smaken slank och lätt med torkad frukt, plommon och russin. Lätt syra. Sötlakrits och eftersmak som ligger kvar med karamelliserad socker.

Duval-Leroy Champagne

2000 Barolo Fontanafredda

2007 Château Saint-Bénézet Cuvée Prestige

Till fetaostfyllda lammfärsbiffar och ugnsrostade rotfrukter med tzatziki. Första sniffen ur flaskan ger gräddkola och vanilj. I glaset finns det kvar men även kryddig peppar och örter, björnbär och lakrits. Smaken mörkt fruktig och mörkt rostad. Björnbär kryddas av lite peppar, örter, lakrits och vanilj med litet inslag av gummi. När jag funderade på om det var gott eller inte så kom jag fram till att det i alla fall inte var dåligt. Beståndsdelarna för ett bra vin fanns där men inget som gjorde det riktigt speciellt.

2007 Château Saint-Bénézet Cuvée Prestige (89kr)