Ännu en trött kväll efter den första hela arbetsveckan sedan hallonets ankomst. Lite rörigt och smått tröttstressigt i köket. Det blev i allafall inkokt kycklingfilé, sparrissallad och en créme med parmesan och valnöt. Till det en riesling från april nyheterna.Ljusgul färg med svagt grön nyans. Doften mycket svag men fruktig med äpple. Små svaga hintar med mandel och mineral. Smaken lätt och saftigt sötfruktig och med päron, gröna äpplen och mandel. Citrus i eftersmaken. Ett svagt vin med svag doft och smak som inte är i närheten av att ge samma effekt som onsdagens vin.
2006 Dreissigacker Riesling (88kr)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar