Till en pepparbiff med portvinssås och potatis gratäng var det dags att återvända till frankrike och bordeaux. Vinet är gjort på 80% merlot och 20% cabernet sauvignon. Färgen blåröd. Doften fruktig med svartavinbär och rostade fat. Smaken en aning strävt och fruktig. Rostade fat och en sötaktig fruktighet som jag inte gillar. Vet inte hur jag ska beskriva den men jag tror det ibland är något hos viner gjorda på merlot som jag inte tycker om(rotfrukt,buljong?). Vinet var ändå helt ok till maten och den sötaktiga frukten passade pepparbiffarna.2005 Châteuau de Monteberiot (99kr)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar