När svågern skulle komma och äta stifado och frågade om han skulle lufta den här så var svaret givet. Inga analyser eller anteckningar utan bara att avnjutas. Till en början en alkoholstark doft men efter en stund i glaset kändes dofter av kryddor och lakrits. Smaken komplex, fruktig och kryddig med lakrits. En lång eftersmak som avtar i vågor av hallon och jordgubb. Mycket gott och en upplevelse som liknar Chateauneuf-du-Papen från förra helgens provning. Lite större i allt bara, lite större doft, smak och längd. Frankrike är det som verkar klart intressantast just nu och det kommer att bli mer av franska viner framöver. Som tur är finns det mycket att utforska i det landet.2000 Côte-Rôtie Brune et Blonde E.Guigal(469kr)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar