Helgvinet till grillad rostasfilé med rostad färskpotatis och rödvinssky och parmesankräm blev den här Chianti Classicon från Antinori. Har haft den i garderoben ca. 1år. Färgen är mörk med begynnande tegel nyans. Doften är mycket god och bärig med jord. Smaken len och saftig, körsbär lite krydda bra längd med lite sötlakrits i eftersmaken. Vinet får välgodkänt, synd bara att köttet var segt, det drog ner humöret och upplevelsen lite.
2000 Marchese Antinori Riserva
Även en 2005 Dr.L Riesling till lite het fiskgryta gick åt. Väldigt ljus i färgen. Lättdrucken med smak av äpple och lite spritsig syrlig eftersmak. Lite för lätt för att bli en av mina favoriter. Dricker den nog helst för sig själv en varm sommarkväll.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar