2006 Gérard Bertrand Château l'Hospitalet La Reserve La Clape

Till lammgryta som var mustigt precis som vinet. Mörkt tätt och lite moget. Fruktigt med mogna körsbär och ryggrad med avrundade fat. Gott i lagom ålder.

2006 Gérard Bertrand Château l'Hospitalet La Reserve La Clape

2010 Bolgarello Bianco Vermentino

Lättsamt i doft och smak, päron och ett uns mandel och citrus. Inte mycket karaktär i det här, tråkigt och i stort sett menlöst.

2010 Bolgarello Bianco Vermentino (75kr)

Vinprovning Riesling från Australien

Svärfars tur att anordna vinprovning. Inga problem att identifiera druvan men ursprunget var inte lika tydligt. Efter provningen åt vi mat och fick baconlindad sparris till förrätt och fläskfilé gryta med pressad potatis till varmrätt. Till efterrätt en pannacotta med hallon och till det en sauternes.

Vin.1
Gul färg med gröna toner. Lite petroleum i doften tillsammans med gröna äpplen. Och druvan för kvällen var identifierad redan här. Gröna äpplen och petroleum i smaken. Mogen smak med syrorna i behåll. Även lite nötigt med mandelmassa. Min favorit för kvällen.

2002 Peter Lehman Riesling Reserve (179kr)


Vin.2
Ljus blekgul färg. Doft med aningen petroleum, gröna äpplen och mineral. Supertorrt med knivskarp citron syra i smaken. Gott men för mycket syra i längden för att drickas för sig själv.

2008 Tim Adams Reserve Riesling Clare Valley (249kr)


Vin.3
Ljus blekgul färg. Svag doft, citrus och päron med lite gräsig grön ton. Lätt och gles i smaken, citrus och lite honungssötma i avslutet. Lite knepig biton som jag inte gillade heller. Inte gott.

2009 Nottage Hill Riesling (79kr)

2008 Cloudy Bay Sauvignon Blanc

Till lax med chevré och soltorkadtomat täcke. Ljus gul färg med gröna nyanser. Doft med mycket mineral, flintrök och stål. Lite gröna toner och krusbär. Citrus som är lätt och mer åt det söta hållet, lite tropiskt kanske. Torr och frisk smak med krusbär och lite grönt med svartvinbärsblad. En hel del mineral i smaken också och ett avslut med lite mild citrus. Inga drag som är överdrivna förutom mineralen som kanske sticker ut lite. Jag gillar det och i övrigt mycket bra balanserat och gott.

2008 Cloudy Bay Sauvignon Blanc (219kr)

2008 Kerastis

Äntligen ett grekiskt vin igen. Vi lagar moussaka och dricker det till. Svag doft, gles och mjuk frukt. Lite lakrits och vanilj. Mesigt och snällt lättdrucket vin som jag bara skulle kunna tänka mig på en riktig varm kväll till välkryddade och välgrillade spett av lamm eller kyckling.

2008 Kerastis (99kr)

2009 Mouton Cadet Blanc

2009 Mouton Cadet Blanc

2006 Langhe Nebbiolo Fontanafredda

Ett lagringsexperiment av ett mycket omtyckt vin som ofta har fungerat som husvin ända sedan årgång -06 som tidigare skrivits om här. Till hemgjorda gnocchi och lammytterfilé ska vi se vad ett par års lagring gör med vinet. Genomskinlig röd färg med liten tegelkant. Lite besvärlig doft med mogna fat. Läder och torkad frukt. Smaken däremot är mycket god. Mjuk och sötfruktig med portvinstoner och torkad frukt. Vinet brukar vara bra som det är även årgångarna som kommit efter och aktuell årgång som -09. Om det tjänar på lagring är nog en smaksak och då max ett par år.


2006 Langhe Nebbiolo Fontanafredda (99kr)