I ett försök att hitta viner som passar både mig och L har intresset dragit mot zinfandel och andra fruktigare och lenare viner. Till oxfilé med en mild och krämig gratäng innehållande lite kålrabbi. Doften kryddig och med mörk frukt och rostade fat. Fruktig och saftig smak med mörka bär, plommon lakrits och liten fatton. Eftersmaken innehåller toffee cola. Gott, snällt och lättgillat. 2006 Gnarly Head Old Vine Zin (86kr)
Småbarnspappa och vinintresserad som skriver om viner jag dricker och maten till. Ibland kanske om inspiration finns ett avstick om familj och andra intressen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar