2004 Castello di Brolio

Svärfar bjuder på grillat och fritt val ur vinhyllan. Det blev det här och det smakade gott. Lite moget, fylligt och smakrikt.

André Clouet Grande Réserve

Nöjd med ett tentaresultat firar vi med lite bubbel till maten. Det är en pasta med kyckling, spenat, broccoli och soltorkad tomat. Champagne ska ju gå att dricka till allt och då speciellt en kraftfullare gjord på endast pinot noir. Doft med mycket bröd, rågbröd med brödkryddor. Fruktigt med äpple. Friskt och fruktig smak med äpple, citrus och bröd. Inte riktigt så kraftfullt som väntat men visst är det gott, både till maten och efteråt. En halv flaska räckte inte riktigt till utan lite mer att smutta på efter maten hade varit gott.

André Clouet Grande Réserve 375ml (166kr)

2008 Dr. Loosen Erdener Treppchen Riesling Kabinett

Storhandling med efterföljande middag med rökta räkor och goda ostar. Till det ett uppfriskande vin. Ljusgul, lysande färg med grön ton. Druvigt fruktig doft med mandarin, äpple och mineral. Smakrik och syrlig smak med äpple och mandarin. Sötma med päron och lite mineral. Gott, men jag hade nog för tillfället velat ha ett heltorrt vin istället.

2008 Dr. Loosen Erdener Treppchen Riesling Kabinett (129kr)

2009 Bolgarello

Lättdrucket och snällt med jordgubb.

2009 Bolgarello (89kr)

2004 Barolo Terredavino och Deutz Brut Classic

Den enda flaskan som inhandlades i Rom. Priserna var i allmänhet högre än vad det är här hemma. Den här Barolon som kostade runt 15€ var det som kändes värt en chansning. Till gratäng, portvinssås och hästfilé. Färgen ljust röd och genomskinlig. Liten tegel kant. Doften rosig med fat. Jordgubb, viol och saltlakrits. Smaken till en början syrlig. Men mjuknar snabbt till träiga fat, jordgubb och viol. Vid det här laget har vinet blivit snällt och söta plommon dyker upp. Eftersmak med lakrits och plommon. En snäll Barolo som jag mera skulle jämfört med en vanlig nebbiolo som Fontanafreddas som jag gillar, och den är faktiskt bättre än den här också.
Senare till lite jordgubbar dricks en Deutz på halvflaska. Fyllig gul färg. Doft med rostatbröd, äpple och grape. Samma i smaken och bubblorna är i tillräcklig mängd. Eftersmaken ligger kvar länge med gräddig vanilj och grape. Mycket gott.


2004 Barolo Terredavino ca: 15€

Deutz Brut Classic 375ml (199kr)

2007 Allegrini Valpolicella Superiore

I senaste Allt om Mat listade en top-100 lista med viner och det var trevligt att hitta båda mina husviner i topp. Minns inte vilken som var etta men både den här valpolicellan och Fontanafreddas 2007 Langhe Nebbiolo har varit lite av husviner. Det är första gången jag provar den här årgången av Allegrinis valplicella och det till en köttfärssås precis årgången innan har druckits till flera gånger förr. Ung i doften med örter och krydda. I smaken körsbär som fortfarande är lite syrliga. Örter och lite fat. Inte lika lättillgängligt som man vant sig vid men ett tag på hyllan kan kanske ordna det.

2007 Allegrini Valpolicella Superiore (99kr)

2009 Zevenwacht Sauvignon Blanc

Snart stundar fotbolls VM och tanken är att försöka utforska vinerna därifrån lite mer också. Det här från senaste nyhetssläppet. Doft med gräs, svartvinbärsblad och krusbär. Lättsamt fruktigt, lite oljig munkänsla. Frisk frukt med krusbär, päron och citrus. Ibland kan nya världen sauvignon blanc vara för uppskruvat och bara för mycket. Det här är lite för glest och jag föredrar nog mer överdriven sb karaktär.

2009 Zevenwacht Sauvignon Blanc (85kr)

Laurent-Perrier Brut

Ibland kan man piggas upp efter en lång dag och vad passar väl bättre än champagne. Doft med gula äpplen, apelsin och fläder. Likaså i smaken plus lite söt vaniljkaka i eftersmaken. Lite dåligt med bubblor och jag börjar fundera på om det är typiskt för halvflaskor.

Laurent-Perrier Brut 375ml (189kr)

2008 Winkeler Jesuitengarten Riesling Trocken

Som matlagningsvin till gårdagens fiskgratäng öppnades den här. En liten aperitif innan maten hanns med och kvällen efter till en förrätt med vit sparris. Ett vin med mycket citrus och hög syra. Ändå balanserad med päron och mandarin och citronskal.

2008 Winkeler Jesuitengarten Riesling Trocken (109kr)

Stift Klosterneuburg Sparkling Rosé

Till fiskgratäng provades lite rosébubbel för feststämning och för skojs skull. Ett gott mousserande vin men inte direkt matvänligt. Godisaktigt bärigt med hallon och jordgubb. Bättre en riktigt varm sommar eftermiddag på balkongen.

Stift Klosterneuburg Sparkling Rosé (89kr)

2008 Ramón Valle

Ännu en spanjor och även den god. Både etikett och smak gick hem hos L också och en flaska till har redan köpts in.

2008 Ramón Valle (119kr)

2008 GR-174

Kalvfilé med bearnaisemos. En riktigt god spanjor till det från aprilnyheterna (24 mars) som redan bytt årgång. Kryddigt örtig doft med mörka körsbär och plommon. Kryddig och örtig smak. Mörk frukt med mörka körsbär och plommon. Lakrits och lite läder. Eftersmaken söt med plommon och vanilj. Dagen efter kraftfullt och smakrikt med mycket mera lakrits.

2008 GR-174 (119kr)