2003 Gran Clos

Ett precis så gott pizzavin som jag hoppats. Till hemgjord pizza med salami och gorgonzola. Mjukt och söt fruktig med lite mognad. Ganska mycket fällning som bildats i botten. Priorat ska få mer uppmärksamhet i framtiden.

2003 Gran Clos (149kr)

2007 Margaux

Har ingen aning om bakgrunden till det här vinet men jag antar att det inte finns några direkta kopplingar till det berömda Château Margaux. Flaskan kommer är försedd med skruvkapsyl och glittrig guld etikett. Den dricks till hängmörade biffar med bearnaise och klyftpotatis. Vinet är en liten besvikelse. Lent och mjukt men saknar fyllighet och struktur.

2007 Margaux (142kr viking line)

1968 och 1973 Viña Valoria samt 2007 Mas La Plana

Nobelmiddag och gammelmormors 90 årsdag. Goda viner allihopa men 68:an bäst. Dracks till Osso Bucco och saffransrisotto.

1968 Viña Valoria (199kr)

1973 Viña Valoria (259kr)

2007 Mas La Plana (249kr viking line)

2007 Delas Crozes-Hermitage Les Launes

Till älgfärsbiffar och ädelostsås. Kraftig och kryddig doft med björnbär, peppar, fat och buljong. Kryddig smak, björnbär, ganska syrliga slånbär. Viol och lite animaliska toner. Kunde nog legat ett tag till.

2007 Delas Crozes-Hermitage Les Launes (139kr)

1968 Viña Valoria

Svärfar bjuder oss och bankmannen på middag, den här tog jag med. Mycket god, absolut inte för mogen. Mjuka mörka bär, läder dill och multna löv.

1968 Viña Valoria (259kr)

2004 Baron de Ley Reserva

Till chorizofyllda kycklingfilér och karljohanrisotto.

2004 Baron de Ley Reserva (105kr)

2004 Beaune Premier Cru Louis Jadot

Thanksgiving hos svågern med amerikansk fotboll och konfiterade anklår.

2004 Beaune Premier Cru Louis Jadot (159kr)

2007 E.Guigal Côtes-du-Rhône

Fetaostfyllda färsbiffar med ratatouille och härligt mustig och  fruktig Côtes-du-Rhône till. Örter, varm frukt och lakrits. Mycket bra årgång av den här trotjänaren.

2007 E.Guigal Côtes-du-Rhône (99kr)

2009 Gysler Weinheimer Riesling Trocken

Ett tag sen den här dracks. Gott på alla sätt men något glest.

2009 Gysler Weinheimer Riesling Trocken (120kr)

2010 Château Cru Cantemerle

Lätt ung och fruktig doft. Sötfruktig smak med mörka plommon, svarta vinbär och örter. Snällt och lättgillat, till en lördagspizza utan större krav.

2010 Château Cru Cantemerle (85kr)

1999 Künstler Reichestal Pinot Noir

Min första röda tysk. Till ankbröst och sötpotatispure. Korken ganska genomfuktad och det finns lite kork i doften. Tyvärr. Men bortsett från det finns det en mogen doft med rostade fat, och tobak och fuktig skog. Korken märks inte smaken som är kryddig och mogen. Fat, jordgubb och lakrits. För att vara tyskt rödvinspremiär så är det godkänt och flera tyska kan tänkas. Fast just den här var lite defekt så fanns det något som vittnade om ett bra vin.

1999 Künstler Reichestal Pinot Noir (199kr)

Vinprovning Portugal

Icamannen 2 bjuder in till provning. Blindprovning som vanligt och vi hittade inte riktigt fram. Kärv blå frukt som talade för gamla världen men samtidigt vanilj och mjukhet som talade för nya världen. Svaret var Portugal. Maten bestod av västerbottenpaj till förrätt. Fläskfilé med trattkantarellsås och fullkornsris till varmrätt. Till efterrätt en favorit, äppelpaj och tokajer.

Vin.1
Har druckits förut och då tyckte jag om det. I den här provningen försvann den och kändes klen i både doft och smak. Mörkfruktig med lakrits och lite vanilj i avslutet. Jag hade den som sämst och billigast.

2007 Pintas Character (249kr)


Vin.2
Lite udda i doften med mjölksyra och parfym, murrig och multna löv. Kärv smak med blåbär och vanilj. Gott men lämnar en konstig eftersmak och doft. Mellanvinet för kvällen.

2009 Duorum (99kr)


Vin.3
Lätt doft med fat och läder. Syrliga kärva blåbär och vanilj i smaken. Efter en stund lite mogna plommon och portvinstoner. Med liten marginal kvällens favorit.

2008 Kopke Reserva (126kr)

2008 Château Fourcas Hosten

Första klunken ganska stram. Men munnen vänjer sig fort. I doften fat, ceder, mörka plommon, svarta vinbär, kaffe och choklad. Samma i smaken och här finns allt som krävs för en god ung bordeaux.

2008 Château Fourcas Hosten (169kr)

2009 Cloitre Saint Pierre Grenache

Till kalvfärsbiffar. Fylligt, mörkfruktigt, kryddigt och örtigt.

2009 Cloitre Saint Pierre Grenache (89kr)

2008 Beringer Founders Estate Zinfandel

Mjukt fruktig med mörka och lite syrliga röda bär. Vanilj.

2008 Beringer Founders Estate Zinfandel (99kr)

2009 Reichsgraf von Kesselstatt Riesling Kabinett

Till rökta räkor, ostar och hemgjord aioli. Halvtorr med mycket sötma, persika, mogna äpplen och citrus.

2009 Reichsgraf von Kesselstatt Riesling Kabinett (110kr)

2006 Renato Ratti Marcenasco Barolo

Efter en lång dag i svampskogen tillagades lite kantareller och trattkantareller tillsammans med fläskfilé, grädde och gorgonzola. Barolon hade stått med korken i tryckt sedan den knappast imponerat i fredags. Nu hade en förvandling skett, borta var det platta portvinsdoftande oxiderade vinet. Nu var det målarfärg i doften, med lite frukt  och parfym under. Smaken var också godkänd, fortfarande slank men med mörk frukt och viol. Till och med lite stramhet fanns nu och lite eldigt avslut. Mycket märkligt hur det kunde förändras så men glädjande.

2006 Renato Ratti Marcenasco Barolo

2008 Katnook Founder´s Block Chardonnay

Till majskyckling och sparrisrisotto. Lätt fat behandlad med lite vanilj. Fruktig med mjuka tropiska frukter. Riktigt gott och till sparrisrisotto perfekt matchning.

2008 Katnook Founder´s Block Chardonnay

2005 Château La Clotte

Kvällen började med en korkdefekt Fontanafredda Langhe Nebbiolo. Till hängmörade biffar med gorgonzolasås och ungsrostade rotfrukter. Höjdes kvalitets kravet ett snäpp och en 2006 Renato Ratti Marcenasco Barolo öppnade. Den var inte heller helt i topp, platt, oxiderad, tunn och med portvinstoner. Mycket besviken på Italien blev det istället en Bordeaux som fick visa vad den gick för. Till de goda biffarna ett lika gott vin. Fat, mörk frukt, svarta vinbär, lite animaliska toner och örter. Fylligt fruktigt och gott.

2005 Chateau La Clotte

2008 Castellroig Negre Selecció

En trött tisdag som behöver piggas upp med hängmörad rostbiff och hemgjord bearnaise. God och inbjudande doft, svarta vinbär, plommon och fat. Lite skitiga och örtiga toner samt ljus choklad. Fruktig smak, mörka plommon och svarta vinbär. Örter och svartvinbärsblad, slanka fat och ljus len choklad. Gott, prisvärt. Lite för mycket svarta vinbär i längden.

2008 Castellroig Negre Selecció (112kr)