Till biff, hemgjorda pommes och bearnaise. Mörkt och tätt i färgen. Mjuk och len mörkfruktig lite köttig doft med läder och lakrits. Smaken också mörkfruktig och mjuk med mycket sötlakrits. Nästan lite kladdigt. Inte mycket fat och ingen tydlig cabernet frukt. Slinker hur som helst ner ganska lätt men är nog inte riktigt min stil.
Småbarnspappa och vinintresserad som skriver om viner jag dricker och maten till. Ibland kanske om inspiration finns ett avstick om familj och andra intressen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar