Till vardagslax, marinerad och ugnsbakad med grädde och vin. Blek genomskinlig färg med svagt gult i kärnan. Lite petroleum och mognad i doften. Frukt med päron, mandarin och ananas. Plus lite mineral. Lite mognad även i smaken, ananas och apelsin. Lite syrligare citrus toner och grönt äpple eftersmaken.
Småbarnspappa och vinintresserad som skriver om viner jag dricker och maten till. Ibland kanske om inspiration finns ett avstick om familj och andra intressen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar