2001 E.Guigal Châteauneuf-du-Pape

Svågern, svärfar och bankmannen bads att ta med vin till middagen. Mycket frukt var önskemålet till cajunkryddad fransyska. Det här var förstås svågerns mycket trevliga bidrag. I det lite dunkla middagsljuset uppfattades inte färgen riktigt men en stor ljusare kant och lätt genomskinligt. Mogen doft med läder och torkad frukt. Plommon och russin men även lite pigga hallon. Smaken är ingen fruktbomb direkt, mer torkad frukt och portvinstoner. Hallonen finns där och ger vinet liv. Mycket gott och försvann alltför snabbt. Bankmannens bidrag var en Zinfandel och svärfar hade med sig en Australien Cabernet. Inte så mycket att säga om dem men Cline Zinfandeln var mycket fruktig med mängder av hallonbåtar som sedan satt i även i Lindemans caberneten som saknade cab karaktär ganska totalt.

2001 E.Guigal Châteauneuf-du-Pape

2008 Cline Zinfandel (89kr)

2008 Lindemans Bin 45 Cabernet Sauvignon (82kr)

Domaine Ste. Michelle Cuvée Brut

Välkomstdrink innan middagen. Mycket torr och krispigt fruktig med citrus och gröna äpplen. Inte så mycket mer och ingen höjdare.

Domaine Ste. Michelle Cuvée Brut (119kr)

2009 Montes Cherub Rosé of Syrah

Montes rosé har uppskattats tidigare år och nu var det dag för den senaste. Till kycklingklubbor och grönsallad med cesardressing. Mörk röd färg. Fyllig fruktig doft med hallon och andra syrligare röda bär. Fyllig och lite kryddig smak, mycket hallon och röda vinbär. Inte lika lättdrucket och läskande som jag vill minnas de tidigare årgångarna. Tyvärr hade det behövts till de lite heta kycklingarna. En matrosé ändå och godkänd.

2009 Montes Cherub Rosé of Syrah (99kr)

2002 Palmer Blanc de Blancs

Vi firar vår fyraårsdag med att försöka återskapa en hummerpasta vi åt i Rom. Till det dricker vi lite Champagne för extra feststämning. Pastan blev mycket god och champagnen överraskade positivt den med. Farhågor kring att en blanc de blancs inte skulle vara tillräckligt matig grusades direkt och god som den var så var den utmärkt till maten med. Den hade ljus gul färg. Frisk och fruktig doft, gröna äpplen och lite mognade gula äpplen. Lätt citrus touch med apelsin mandariner. Som pricken över i sitter lite kex med syrlig vaniljkräm. Bra mousse och frisk smak med alla ovannämnda ingredienser i smaken. Som redan sagt överraskande gott och den korta tiden den legat i skåpet har säkert gjort det gott. Nuvarande årgång på SB är 2004 och jag skulle ge den också ett par års lagring.


2002 Palmer Blanc de Blancs (284kr)

2008 Allesverloren Shiraz

Grillvin som dracks i stugan i Dalarna till grillad rostasfilé. Lite rök och lite fat, mycket frukt och ganska snällt.

2008 Allesverloren Shiraz (99kr)

2007 Sol de Andes Reserva Especial Syrah

Ett grillvin sparat från förra året och lika gott den här gången. Mycket smak och frukt. Till grillade karréskivor och färskpotatis.

2007 Sol de Andes Reserva Especial Syrah (95kr)

Delamotte Brut

En riktigt varm första kväll på semestern firas med Champagne och jordgubbar. Halvflaskorna på SB betas av efterhand och turen har kommit till Delamotte. Ljusgul färg. Gott om bubblor men försvinner ganska snabbt. Frisk fruktig doft med apelsinskal, äpple och päron. Lika fruktig och frisk i smaken med samma inslag. Gott och i linje med förväntningarna.

Delamotte Brut 375ml (165kr)

2009 MAN Vintners Pinotage

De sydafrikanska vinerna fortsätter med en pinotage. Till grillade fläsk- och grönsakspett och tzatziki. Mörk blåröd färg. Fruktig doft med mörka bär, lite fat och rök. Det är någonting med pinotage som ibland är störande och så är det i doften här också. Det är inte rökigheten, kanske är det bara dåliga fat. Det störande försvinner efterhand och mera av frukten kommer fram. Blåbär, plommon och så lite saltlakrits. Smaken och munkänslan är inget att klaga på, mjuk med söt mörk frukt, plommon och blåbär. Lätt fatkrydda och vanilj.

2009 MAN Vintners Pinotage (85kr)

1994 Erdener Treppchen Riesling Auslese

En varm kväll på balkongen med rökta räkor och en bit Saint Agur. Mycket salt som matchas mot en mogen och halvtorr riesling. Gulfärg med gröna toner. Inledningsvis oljig doft,svamp och svagt petroleum i form av trassel och bensin. Lite frukt eftersom med persika, torkad aprikos och citrus. Smaken läskande söt och fruktig med persika och aprikos. Syran finns i bra behåll med citrus och gröna äpplen som också hänger kvar i eftersmaken.

1994 Erdener Treppchen Riesling Auslese (109kr)