Efter flera goda omdömen är det dags att prova en gammal favorit igen. Till små goda lammfilér med svampgnocchi och björnbärssås. Recept från Ica Buffé.
Mörkröd ganska tät färg. Fyllig doft med rostade fat. Mörka körsbär, jord och kaffe. Syrliga körsbär i smaken. Kaffe och läder. Stramt i mitten och lång eftersmak med körsbär och lite kaffe.
Ganska bra men lite för syrlig frukt för mig. Svårt att hitta ett vin som jag blir riktigt nöjd med just nu. Inga toppviner som provats heller men bästa vinet på ett tag är Allegrinis valpolicella superiore.
2006 Rocca Guicciarda Riserva (139kr)
söndag 26 april 2009
torsdag 23 april 2009
2006 Luna Beberide
Svågern har tjatat om mencía och jag hittade den här prissänkta billigt på lokala systemet. Tät mörkröd färg. Fruktig doft med mörka bär, jord, gräsiga örter och viol. Alkohol fruktig smak med mörka bär och romrussin. Örterna är färska och gräsigt gröna. Eftersmaken lite bränd med cigarrlåda och lakrits. Förmodligen inte den bästa mencían och inget som imponerar. Däremot förstår jag prissänkningen från 79kr. I majsläppet kommer en ny mencía från Bierzo som ska få en chans.
2006 Luna Beberide (63kr)
2006 Luna Beberide (63kr)
måndag 20 april 2009
2008 Claude Val Rouge
Ett billigt vin som fått mycket beröm för prisvärdhet. Bärig, lätt kryddig doft med örter. Mörka bär och hallon. Kanske var det maten som påverkade men jag kände lite kanel och äppelmos också. Smaken len som sammet, frukt med mörka bär, hallon, viol och mycket vanilj. Ganska bra för 56kr men lite för lättdrucket saftigt. Inget riktigt tryck för matlagning heller. Dagen efter har vaniljen tagit över det mesta.
lördag 18 april 2009
2007 Künstler Hölle Riesling Kabinett
Äntligen lite sol, värme och riesling på balkongen. Ljus färg med lite bubblor i. Fruktig söt med ananas, päron och citrus. Bubblorna och en syrligheten i slutet stör en del. Det fungerade heller inte speciellt bra till räkorna på kvällen.
2007 Hölle Riesling Kabinett (99kr)
2007 Hölle Riesling Kabinett (99kr)
tisdag 14 april 2009
2002 Finca el Puig
Till biff med morotspure, palsternacka och chorizo. Mörk röd färg. Fruktig doft med körsbär, romrussin. Rostade fat med kaffe och läder. Fruktig smak med körsbär, jordgubb och romrussin. Bra balans med fylligheten, strävheten och syran. Lång och fruktig eftersmak.
Etiketter:
Cabernet Sauvignon,
Cariñena,
Garnacha,
Priorat
torsdag 9 april 2009
2005 Allegrini Valpolicella Superiore, Bollinger Special Cuvée Brut
Bröllopsdagsmiddag och vi äter lammfilé och vitlöksrostad potatis. Vinet till det , 2005 Allegrini Valpolicella superiore. Mycket gott med katrin plommon, choklad och lång lakrits eftersmak.
Senare på kvällen firar vi med lite champagne och jordgubbar.
Senare på kvällen firar vi med lite champagne och jordgubbar.
Etiketter:
Allegrini,
Champagne,
Corvina,
Oseleta,
Rondinella,
Valpolicella Superiore
söndag 5 april 2009
Viner till C´s födelsedagsmiddag
C har fyllt år och bjudit in till middag. Hon har själv bestämt det mesta på menyn och det blev en sallad till förrätt. Helstekt fläskfilé med potatis och rotsaker i ugnen och bearnaisesås till varmrätt. Pannacotta till efterrätt. Förrätssvinet Leth Duett, en blandning av riesling och grüner veltliner. mycket trevligt, friskt fruktig med päron och citrus. Lite bittert örtigt avslut i eftersmaken. Till varmrätten två sydafrikaner på shiraz och en med övervägande del shiraz. Robertson, ett lättgillat publikfavorit grillvin. Gott och fruktigt med, lite rökigt men ganska söt kladdigt efter ett tag. Allesverlooren, fruktigt men med mera struktur och syra. Faten också snyggare och håller bättre i längden. En chilensk blandning med cabernet sauvignon, carmenère och syrah öppnades också. Även det ett bra fruktigt grillvin med mycket rostade fat och kaffe.
2008 Leth Duett Riesling Grüner Veltliner Trocken (69kr)
2008 Robertson Shiraz Mourvèdre Viognier (57kr)
2008 Allesverloren Shiraz (99kr)
2007 AltaCima 4.090 Cabernet Sauvignon Carmenère Syrah (99kr)
2008 Leth Duett Riesling Grüner Veltliner Trocken (69kr)
2008 Robertson Shiraz Mourvèdre Viognier (57kr)
2008 Allesverloren Shiraz (99kr)
2007 AltaCima 4.090 Cabernet Sauvignon Carmenère Syrah (99kr)
2008 Gran Feudo Rosado, 2008 Mitchelton PET flaska
Hos svärmor i nya lägenheten äter vi kycklingklubbor och sallad, till det årets första rosé som satt bra efter en dag med fint väder. Svågern hade plockat med sig en av PET nyheterna för provning och det gjorde inget stort intryck. Survin.
2008 Gran Feudo Rosado (59kr)
2008 Mitchelton Victoria Series Shiraz Mourvèdre Viognier PET (69kr)
2008 Gran Feudo Rosado (59kr)
2008 Mitchelton Victoria Series Shiraz Mourvèdre Viognier PET (69kr)
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)