2004 Barolo Terredavino och Deutz Brut Classic

Den enda flaskan som inhandlades i Rom. Priserna var i allmänhet högre än vad det är här hemma. Den här Barolon som kostade runt 15€ var det som kändes värt en chansning. Till gratäng, portvinssås och hästfilé. Färgen ljust röd och genomskinlig. Liten tegel kant. Doften rosig med fat. Jordgubb, viol och saltlakrits. Smaken till en början syrlig. Men mjuknar snabbt till träiga fat, jordgubb och viol. Vid det här laget har vinet blivit snällt och söta plommon dyker upp. Eftersmak med lakrits och plommon. En snäll Barolo som jag mera skulle jämfört med en vanlig nebbiolo som Fontanafreddas som jag gillar, och den är faktiskt bättre än den här också.
Senare till lite jordgubbar dricks en Deutz på halvflaska. Fyllig gul färg. Doft med rostatbröd, äpple och grape. Samma i smaken och bubblorna är i tillräcklig mängd. Eftersmaken ligger kvar länge med gräddig vanilj och grape. Mycket gott.


2004 Barolo Terredavino ca: 15€

Deutz Brut Classic 375ml (199kr)

2007 Allegrini Valpolicella Superiore

I senaste Allt om Mat listade en top-100 lista med viner och det var trevligt att hitta båda mina husviner i topp. Minns inte vilken som var etta men både den här valpolicellan och Fontanafreddas 2007 Langhe Nebbiolo har varit lite av husviner. Det är första gången jag provar den här årgången av Allegrinis valplicella och det till en köttfärssås precis årgången innan har druckits till flera gånger förr. Ung i doften med örter och krydda. I smaken körsbär som fortfarande är lite syrliga. Örter och lite fat. Inte lika lättillgängligt som man vant sig vid men ett tag på hyllan kan kanske ordna det.

2007 Allegrini Valpolicella Superiore (99kr)

2009 Zevenwacht Sauvignon Blanc

Snart stundar fotbolls VM och tanken är att försöka utforska vinerna därifrån lite mer också. Det här från senaste nyhetssläppet. Doft med gräs, svartvinbärsblad och krusbär. Lättsamt fruktigt, lite oljig munkänsla. Frisk frukt med krusbär, päron och citrus. Ibland kan nya världen sauvignon blanc vara för uppskruvat och bara för mycket. Det här är lite för glest och jag föredrar nog mer överdriven sb karaktär.

2009 Zevenwacht Sauvignon Blanc (85kr)

Laurent-Perrier Brut

Ibland kan man piggas upp efter en lång dag och vad passar väl bättre än champagne. Doft med gula äpplen, apelsin och fläder. Likaså i smaken plus lite söt vaniljkaka i eftersmaken. Lite dåligt med bubblor och jag börjar fundera på om det är typiskt för halvflaskor.

Laurent-Perrier Brut 375ml (189kr)

2008 Winkeler Jesuitengarten Riesling Trocken

Som matlagningsvin till gårdagens fiskgratäng öppnades den här. En liten aperitif innan maten hanns med och kvällen efter till en förrätt med vit sparris. Ett vin med mycket citrus och hög syra. Ändå balanserad med päron och mandarin och citronskal.

2008 Winkeler Jesuitengarten Riesling Trocken (109kr)

Stift Klosterneuburg Sparkling Rosé

Till fiskgratäng provades lite rosébubbel för feststämning och för skojs skull. Ett gott mousserande vin men inte direkt matvänligt. Godisaktigt bärigt med hallon och jordgubb. Bättre en riktigt varm sommar eftermiddag på balkongen.

Stift Klosterneuburg Sparkling Rosé (89kr)

2008 Ramón Valle

Ännu en spanjor och även den god. Både etikett och smak gick hem hos L också och en flaska till har redan köpts in.

2008 Ramón Valle (119kr)