Ännu en Torres inköpt på båten och som har legat ett tag. Till oxfilé med aromsmör och ugnsstektagrönsaker. Mörk blåröd färg. Mörka bär i doften. Syrlig fyllig smak som inte är speciellt god. Dekantern åker fram och den får ligga till sig ett par timmar. Mjukare och trevligare nu med riktigt fyllig mörk frukt. Björnbärsmarmelad. Örter och peppar. Svagt lakrits. Mot slutet mera röd syrlig frukt. Mjuknar mer och mer senare mot kvällen och helhetsintrycket blir ganska bra.
Vi tar paus i trappmålningen och äter silllunch. Till det provar jag ett fatlagrat öl. Inköpt på finlandsbåten och kostade runt 40kr för en flaska. Inte alltid det är billigare på båten. Speciell smak, ganska alkoholstark. Gott med den ena frukten efter den andra som kommer i smaken. Torkad aprikos och apelsin.
Svågern bjuder på lite gammal riesling. Honungssöt, ananas eller aprikos. Ingen petroleum toner trots åldern. Frisk frukt med en del röda äpplen också.
1986 Niersteiner Ölberg Riesling Spätlese (129kr)
En cabernet från samma producent har senare gått åt och höll på att glömmas bort.
