2006 Maglet Melnik Cabernet Sauvignon

I serien billiga bulgariska matviner hade turen kommit till Maglet. Från ett distrikt som heter Melnik och gjort på druvan melnik och cabernet sauvignon i okända proportioner. Färgen blåröd. Svag fatig doft. Örtig och med udda rotfruktsaktig frukt och bränt gummi. Smaken saftig och mjukt fruktig med en liten jordgubbston och svartavinbär. Lakrits och vaniljkola i eftersmaken. Ett kul och annorlunda vin med udda dofter och smak. Priset är det inget fel på heller, väl investerade 57kr och tur för vinbudgeten att jag kan hitta något att uppskatta i billiga viner också.

2006 Maglet Melnik Cabernet Sauvignon (57kr)

2007 Ironstone Vineyards Old Vine Zinfandel

En zinfandel till chipotle marinerad grillad fläskfilé. Efter 7 Deadly Zins som överraskade positivt och i jakten på ett bra vin som gillas av L också. Färgen mörkt blåröd, lite genomskinligt klart. Doften fruktig med lite fat, mörka bär, blåbär och lakrits. Smaken sötfruktig och alkoholvarm. Mjuk med blåbär som gör att man vill dricka i stora klunkar. Plommon, vanilj och lakrits. Enligt SB viol också , och jo den finns nog där i den glesa övergången till den nästan obefintliga eftersmaken. Ett lättdrucket och saftigt törstsläckande vin som funkar bra till maten som var mycket gott och överglänste vinet. Vinet saknar en hel del och har inte samma överdrivna charm som 7 deadly zins.

2007 Ironstone Vineyards Old Vine Zinfandel (78kr)

1990 Hubertushof Thörnicher Ritsch Riesling Auslese

Ännu ett vin som jag väntat på att även L skall få vara med och smaka på. En mogen halvtorr riesling till heta tigerräkor. Guldgul färg med grön ton. Första flyktiga doften var sötfruktig med massor av persika. Efterhand trassel och olja. Här luktade L på vinet och sa att hon föredrog det billiga matlagningsvinet. Jaja petroleumtonerna avskräcker vissa. Mera frukt, syrliga gula äpplen och dill?!. Smaken sockersöt med persika, gula äpplen och honung. Gankska kort smak med söt avtagande honung i eftersmaken. Vinet är gott men jag är ändå lite besviken. Sötman och friskheten i frukten är ok, men kraften och djupet saknas. För priset är det väl godkänt. Att L föredrog det billiga amerikanska matlagningsvinet var väl en liten besvikelse också, men då blir det mer god riesling till mig.

1990 Hubertushof Thörnicher Ritsch Riesling Auslese (129kr)

2006 Glen Ellen Chardonnay Reserve

Ett billigt vin till att fräsa tigerräkorna i. Ljusgul färg. Fruktig doft med lite fat. Gula äpplen vanilj och anis. Smaklös i början, vattnig med lite fat. Sen smakrikare med smör och gula äpplen som övergår i en sötare vanilj eftersmak med anis. Ok för sitt pris, eftersmaken bäst men tröttsam i längden.


2006 Glen Ellen Chardonnay Reserve (57kr)

2004 Château Bouscassé

L skulle iväg och jag hade en kväll för mig själv och hallonet. Då passade jag på att laga lite mat som inte L var så jätteförtjust i. Renskav med blåbärssås, recept från allt om vin där dom rekommenderade en portugisisk syrah. Men jag tog ett annat vin som jag inte tror hade passat L alls. Från madiran och gjort på 65% tannat, 25% cabernet sauvignon och 10% cabernet franc. Passningen till maten var bara att hoppas att det skulle funka någorlunda. En tät mörkt röd färg med lite blått. En rejäl luftning på fyra timmar i karaff med dofter av mörka bär och cigarrlåda och tobak. Efter ett tag mera fruktigt och lite röda bär. I glaset först en stickig nagellack som snabbt försvann. Vinet har många dofter men jag får inte grepp på alla. Jord? ja kanske. Smaken först bara strävt. Sedan fruktig dovt fylligt med mörka bär som övergår i lingon. Mycket lång varm eftersmak med rostat kaffe och en gnutta lakrits. Strävheten i början vänjer man sig vid och till maten smakade det mera som en vanlig bordeaux med kaffe och mocka. Gott eller inte? Nja mera en annorlunda upplevelse och ett lärovin med alla nya dofter och den kraftiga frukten. Svårt att få fram vinets bästa sidor också eftersom maten inte var någon höjdare. Skulle jag göra om det så skulle jag ta grädde istället för crème fraiche och skippa äpplet. Det hela blev för syrligt.

2004 Château Bouscassé (99kr)

2003 Condado de Haza och Pol Roger Brut Réserve

Middagsplanerna var klara redan och det skulle bli tigerräkor och en riesling som jag haft ett tag och sett fram emot att dricka nu när L också kan smaka. Halvtorra rieslingar brukar gå hem hos henne också. Tack vare en snäll svärfar som köpte lite fina Wagyu rostas bitar och tillbehör ändrades middagsplanerna och fredagsvinet. Tigerräkorna och rieslingen får vänta ett tag till. Till köttet som vi grillade tog jag istället ett annat vin som legat ett tag. Condado de Haza från Ribeira del Duero. En tät mörkt röd färg. Tung doft med läder, mörka bär och körsbär. Smaken mild och saftig med plommon och en del strävhet i början. Sedan en intensiv fruktighet med svartavinbär som värmer ända ner i magen. Lång smak med lite lakrits. Ett gott och fruktigt vin som jag var klart nöjd med men godare spanjorer har slunkit ner sista tiden.



Efter maten ville vi passa på att skåla i champagne för vårt underbara lilla hallon, något som inte har blivit av på den månad sedanhon föddes. Samtidigt ville vi fira att vi ska skriva kontrakt på en ny lägenhet på måndag. Till choklad doppade jordgubbar drack vi en halvflaska Pol Roger. Fina små bubblor. Fruktig citrus och äppel doft, kex och en liten tropisk ananas. Smaken i linje med doften, citrus , äpple, kex. Lite grape besk i slutet. Ren och krispig men jag var lite besviken till en början. Efter ett tag smakade ändå frukten fylligare och kexen mera brödigt mjukt som jag tyckte om.

Condado de Haza (129kr)

Pol Roger Brut Réserve (375ml 179kr)

2005 7 Deadly Zins

Ett vin inköpt för grillmat och speciellt för att L skulle gilla det. Till en solig eftermiddag med grillade karrékotletter och färskpotatis (från cypern). Vinet hade en mörk och ganska tät rödviolet färg. Doftade fruktigt mörka bär. Smaken lättdrucket saftigt fruktigt med mörka bär, plommon och vaniljkola. Inte oväntat men för en gångs skull så gillar jag det. Det sötsliskiga kola draget tar inte överhanden utan de mörka bären dominerar. Bra balans och vinet har sin charm. Perfekt till smakrika hett marinerade eller kryddade grillningar.

2005 7 Deadly Zins (99kr)