2006 Rosso di Valtellina

Till lammgryta. Kryddigt, rödsyrlig frukt, hallon.

2006 Rosso di Valtellina (89kr)

2009 Il Rustico del Pozzo Buono Lacrima

Ett intressant inslag bland nyheterna uppmärksammat av svågern. Vi dricker det till örtiga färsbiffar förstärkta med bacon. En stor doft av rosor slår upp och dominerar. Lugnar ner sig lite och lite fat och frukt kommer fram. Smaken god och lite kryddig med fat. Frukt med plommon och lite röda bär som piggar upp med syrlighet.

2009 Il Rustico del Pozzo Buono Lacrima (89kr)

2009 Santorini Assyrtiko

Till hummerpasta fast förenklad med räkor den här gången. Grekiska viner har det varit dåligt med på mycket länge. Men nu så finns det ett i det ordinarie sortimentet som har fått en del positiva omdömen. Doften är lätt, lite gräs och citrus, grape och apelsin. Smaken också lite tunn, lätt kryddig och örtig. Citrusfrukt med grape och apelsin. Apelsinen stannar kvar i eftersmaken. Gott och passar bra till pastan med lite hetta.

2009 Santorini Assyrtiko (99kr)

2007 Paul Dolan Zinfandel

Fläskfilé, klyftpotatis och b-sås till barnen. Ädelostsås till oss och zinfandel i glaset. Mörkfruktig doft, julmustigt med enbär, plommon och en del örter. Smaken mjuk och len med mörk frukt, enbär och viol. Lite lakrits. Ganska tråkigt.

2007 Paul Dolan Zinfandel (99kr viking)

2009 Valréas M.Chapoutier

Till en mycket mustig gryta. Mörkt blåröd färg, lätt genomskinlig. Bärfruktig doft, blåbär och björnbär. Lite viol och blommor. Chark, lagerblad och peppar. Smaken fruktig och len, lätt fat stramhet. Eftersmak med lakrits och vanilj. Ganska lättsamt men till grytan mycket gott och fungerar som en smakåterställare.

2009 Valréas M.Chapoutier (99kr)