Till fiskgratäng. Frisk doft med mineral, gröna äpplen och citrus. Lite päron som mjukar upp. Smaken friskt fruktig och torr. Gröna äpplen och citrus. Mineral och päron. I jämförelse med J M Brocards Jurassique lite mjukare i syran och mycket gott.
Småbarnspappa och vinintresserad som skriver om viner jag dricker och maten till. Ibland kanske om inspiration finns ett avstick om familj och andra intressen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar