En enkel söndagsmiddag med Arlas färdiga skagenpanna med lax och potatis och broccoli. Det råder brist på vita viner i vinförrådet just nu, och det här var väl vad som kunde passa till det mesta. Färgen var ljust gul. Doften lätt och fruktig med ananas päron och ek. Smaken lätt och fruktig. Ganska låg syra. Ananas och eftersmak som påminner om päron fruxo. Enkel mat och enkelt vin. Laxen blev god men blir nog godare om man kryddar och smaksätter själv. Tycker det blev lite rinnigt också.2005 Bonterra Chardonnay (125kr)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar