Vinprovning med Grüner Veltliner

Icamannnen 1 har lånat lokal hos svärfar och anordnar provning. Mat som bjöds till var grönpepparpaté till förrätt. En välkryddag torskgryta med paprika och kummin. Grytan innehöll också bratwurst och paprikabratwurst. Efterrätten var hallonsorbet.

Vin 1
Ljust halmgul. Svag fruktig doft med äpple som även går i smaken. Lättdrucket krispigt och trevligt men inte mer.

2009 Leth Grüner Veltliner (74kr)

Vin 2
Färgen även här ljus. Aromatisk doft, svårt att få grepp men det hittas grönbanan, citrus och fatvanilj bland tropisk frukt. Fat var ett stående inslag i kvällens viner men den var möjligtvis inbillad. Aromatisk kryddig smak. Samma knepiga fruktighet som i doften. Svårt och för aromatiskt för mig. Valde det här till kvällens sämsta.

2008 FX Pichler Grüner Veltliner Urgestein Terrassen (279kr)

Vin 3
Färgen något mörkare än de föregående. Fruktig doft med äpple. Även i smaken mycket äpple, lite krydda och grape beska. Oljig och lång eftersmak. Min favorit ikväll och smakmässigt någonstans mellan de två andra vinerna. Lagom.

2008 Domäne Wachau Grüner Veltliner Smaragd Pichlpoint (179kr)

2007 Domaine du Vieux Lazaret Châteauneuf-du-Pape och 2007 Collection du Rhône Vacqueyras

En middag till svågerns ära med oxfilé portvinssås och chevregratinerad potatis och rödbetor. En Châteauneuf-du-Pape mot en Vacqueyras. Chateau-neufen vinner och är riktigt god, hallonsnören och fin mjuk frukt. Vaqueyrasen lite för rustikt kryddigt mustig för tillfället men kan passa fint en annan gång.
Till förrätten som var en sparrisrisotto drack vi en sydafrikans chardonnay som jag inte minns så mycket om så här en vecka sent.

2007 Domaine du Vieux Lazaret (189kr)

2007 Collection du Rhône Vacqueyras (119kr)

2008 Simonsig Chardonnay (88kr)

2009 MontGras Reserva Cabernet Franc

Sötfruktigt med vanilj. Till pasta med köttfärssås och en liten bergstopp parmesan var det överraskande gott. Parmesanvänligt med den söta frukten.

2009 MontGras Reserva Cabernet Franc (89kr)

2006 Château Cissac Le Vialard

Skriveriet släpar efter och det var ett tag sen vinet dracks till en nötstek med vitlöksrostadpotatispuré. Hyfsat bra, tydlig merlot frukt och något glest.


2006 Château Cissac Le Vialard (169kr)

Oppigårds Amarillo Spring

En försmak av våren och förhoppningsvis ett öl att ha till hands när värmen börjar komma. Mycket humlearomatiskt och fruktigt smakrikt, lite gröngräsigt med svartvinbärsblad. Lite annorlunda men riktigt gott och blir bra till påsk och tidiga balkong måltider.

Oppigårds Amarillo Spring (19,90kr)

2007 Columella, 2005 Delmas Brut

Vi bjuder på enkel salami gryta men vinet till som svågern tagit med är i en annan klass. 2007 Columella som enligt en viss tidning är det bästa Sydafrika kan ståta med. Vinet är tätt och mörkt. Mörkt och dovt fruktig doft med viol, lakrits och mineral. Smakrikt, mörkfruktigt och koncentrerat. Mineral, romrussin och en blåfruktig eftersmak. Visst är det gott men priset är lite väl högt.

2007 Columella (560kr)

Vi hinner med en välkomstskål och lite romsnittar innan maten och skålar i en Crémant de Limoux. God och fruktig smak som förutom äpple drar åt söt honungsmelon och päron. Godkänt med bubblor men de försvinner ganska snabbt.

2005 Delmas Brut (139kr)

2006 Le Tense Sassella

Kalvstek, Gnocchi och rödvinssås. Ljust, genomskinligt rött med tegelkant. Inte bara färgen utan även doften är lite pinot lik. Kryddigt med kött och röd frukt med jordgubb. Men det finns även andra drag, körsbär, viol och menthol. Smaken i samma stil, lite krydda, fat och röd frisk frukt spetsat med menthol och viol. Eftersmaken kryddig med jordgubb.

2006 Le Tense Sassella (129kr)