2007 Michel Fonné Riesling Tradition och 2008 Hugel Riesling

Helgen har gått i Alsace och rieslingens tecken. Först en dragon bräserad kyckling med 2008 Michel Fonné till. Druvig och fruktig doft med päron. Lätt petroleum ton och lite mineral. Smak med äpple mineral och citrus. Eftersmaken syrlig med gröna äpplen.
Till lördagen då M och jag var ensamma under kvällen blev det en Tarte flambée, förenklad och gjord på färdig pizzakitdeg. Till denna Alsace specialitet en riesling från Hugel. Ljus färg. Även här en drucig fruktig riesling doft med päron men även persika. Liten jordig petroleum ton. Druvig friskt fruktig smak med mycket syra. Mera gröna äpplen och mera aromatisk grapefruktig citrus. Gröna äpplen och grape i eftersmaken. Båda två goda men Hugels ett strå vassare.

2007 Michel Fonné Riesling Tradition (99kr)

2008 Hugel Riesling (129kr)