En middag till svågerns ära med oxfilé portvinssås och chevregratinerad potatis och rödbetor. En Châteauneuf-du-Pape mot en Vacqueyras. Chateau-neufen vinner och är riktigt god, hallonsnören och fin mjuk frukt. Vaqueyrasen lite för rustikt kryddigt mustig för tillfället men kan passa fint en annan gång.
Till förrätten som var en sparrisrisotto drack vi en sydafrikans chardonnay som jag inte minns så mycket om så här en vecka sent.
2007 Domaine du Vieux Lazaret (189kr)
2007 Collection du Rhône Vacqueyras (119kr)
2008 Simonsig Chardonnay (88kr)
Till förrätten som var en sparrisrisotto drack vi en sydafrikans chardonnay som jag inte minns så mycket om så här en vecka sent.
2007 Domaine du Vieux Lazaret (189kr)
2007 Collection du Rhône Vacqueyras (119kr)
2008 Simonsig Chardonnay (88kr)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar