Till chevre och soltorkad tomat övertäckt lax. Fruktig doft, krusbär, svartvinbärsblad, sparris, päron och mineral. Samma i smaken, mest friskt av krusbär och citrus men lite päron som rundar av. Gott men jag hade lite större förväntningar.
2010 Sancerre Les Baronnes Henri Bourgeois (159kr)
Småbarnspappa och vinintresserad som skriver om viner jag dricker och maten till. Ibland kanske om inspiration finns ett avstick om familj och andra intressen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar