2009 MontGras Reserva Cabernet Franc

Sötfruktigt med vanilj. Till pasta med köttfärssås och en liten bergstopp parmesan var det överraskande gott. Parmesanvänligt med den söta frukten.

2009 MontGras Reserva Cabernet Franc (89kr)

2006 Château Cissac Le Vialard

Skriveriet släpar efter och det var ett tag sen vinet dracks till en nötstek med vitlöksrostadpotatispuré. Hyfsat bra, tydlig merlot frukt och något glest.


2006 Château Cissac Le Vialard (169kr)

Oppigårds Amarillo Spring

En försmak av våren och förhoppningsvis ett öl att ha till hands när värmen börjar komma. Mycket humlearomatiskt och fruktigt smakrikt, lite gröngräsigt med svartvinbärsblad. Lite annorlunda men riktigt gott och blir bra till påsk och tidiga balkong måltider.

Oppigårds Amarillo Spring (19,90kr)

2007 Columella, 2005 Delmas Brut

Vi bjuder på enkel salami gryta men vinet till som svågern tagit med är i en annan klass. 2007 Columella som enligt en viss tidning är det bästa Sydafrika kan ståta med. Vinet är tätt och mörkt. Mörkt och dovt fruktig doft med viol, lakrits och mineral. Smakrikt, mörkfruktigt och koncentrerat. Mineral, romrussin och en blåfruktig eftersmak. Visst är det gott men priset är lite väl högt.

2007 Columella (560kr)

Vi hinner med en välkomstskål och lite romsnittar innan maten och skålar i en Crémant de Limoux. God och fruktig smak som förutom äpple drar åt söt honungsmelon och päron. Godkänt med bubblor men de försvinner ganska snabbt.

2005 Delmas Brut (139kr)

2006 Le Tense Sassella

Kalvstek, Gnocchi och rödvinssås. Ljust, genomskinligt rött med tegelkant. Inte bara färgen utan även doften är lite pinot lik. Kryddigt med kött och röd frukt med jordgubb. Men det finns även andra drag, körsbär, viol och menthol. Smaken i samma stil, lite krydda, fat och röd frisk frukt spetsat med menthol och viol. Eftersmaken kryddig med jordgubb.

2006 Le Tense Sassella (129kr)