tag:blogger.com,1999:blog-18936697743842549652024-02-19T15:23:42.573+01:00ALL tINtoNästan Alla mina vinerGarryhttp://www.blogger.com/profile/00384053208099419855noreply@blogger.comBlogger389125tag:blogger.com,1999:blog-1893669774384254965.post-21704013036511616942011-12-25T18:00:00.000+01:002011-12-26T09:34:52.050+01:002003 Gran Clos<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-A91XaZv-TMzjnhtgSrxFx6SIwrX97EN55U7Q91jlN9nHR0t-eS_KaCA_1nuuGGM2v7qIeSM20gdfTztSlkdQNhqo6yzh0UEH_EYXW6irM_AUNpXnF77-Fbvic48yHsn7vMyB8bl0v2M/s1600/granclos2003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-A91XaZv-TMzjnhtgSrxFx6SIwrX97EN55U7Q91jlN9nHR0t-eS_KaCA_1nuuGGM2v7qIeSM20gdfTztSlkdQNhqo6yzh0UEH_EYXW6irM_AUNpXnF77-Fbvic48yHsn7vMyB8bl0v2M/s320/granclos2003.JPG" width="240" /></a></div>
Ett precis så gott pizzavin som jag hoppats. Till hemgjord pizza med salami och gorgonzola. Mjukt och söt fruktig med lite mognad. Ganska mycket fällning som bildats i botten. Priorat ska få mer uppmärksamhet i framtiden.<br />
<br />
<a href="http://www.systembolaget.se/90068">2003 Gran Clos (149kr)</a>Garryhttp://www.blogger.com/profile/00384053208099419855noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1893669774384254965.post-57299797190615414752011-12-13T20:00:00.000+01:002011-12-26T09:24:23.096+01:002007 Margaux<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh80dlWe6YAB12XYxIzx0iFTavjUVLd7W07LQINIZWLwv77azeDqoxMkekvl5Aqu-2vjM0OpKuUpzP2aNo7mtEcgss1VQwgqX43wbR8mZSAjABW3N2Vbs64rqo2ZvLhFfKcCrMTRI_eXIc/s1600/margaux2007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh80dlWe6YAB12XYxIzx0iFTavjUVLd7W07LQINIZWLwv77azeDqoxMkekvl5Aqu-2vjM0OpKuUpzP2aNo7mtEcgss1VQwgqX43wbR8mZSAjABW3N2Vbs64rqo2ZvLhFfKcCrMTRI_eXIc/s320/margaux2007.JPG" width="240" /></a></div>
Har ingen aning om bakgrunden till det här vinet men jag antar att det inte finns några direkta kopplingar till det berömda Château Margaux. Flaskan kommer är försedd med skruvkapsyl och glittrig guld etikett. Den dricks till hängmörade biffar med bearnaise och klyftpotatis. Vinet är en liten besvikelse. Lent och mjukt men saknar fyllighet och struktur. <br />
<br />
2007 Margaux (142kr viking line)Garryhttp://www.blogger.com/profile/00384053208099419855noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1893669774384254965.post-10560170262831710132011-12-10T20:00:00.000+01:002011-12-26T09:11:18.098+01:001968 och 1973 Viña Valoria samt 2007 Mas La Plana<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiin-j8tkBaAY8webMa6EIO38Is_sX505K5MbcdeIZnFSW2iHmNR8cZD-6TU-NkHsBnHrPtHBPQSU9U84XTcX5a0hIJEhJO0feElrw-FJiw3jjsmMCM6d_PiJGyjB6sXVfIboEJO5Qe-fM/s1600/vinavaloria60och73maslaplana2007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiin-j8tkBaAY8webMa6EIO38Is_sX505K5MbcdeIZnFSW2iHmNR8cZD-6TU-NkHsBnHrPtHBPQSU9U84XTcX5a0hIJEhJO0feElrw-FJiw3jjsmMCM6d_PiJGyjB6sXVfIboEJO5Qe-fM/s320/vinavaloria60och73maslaplana2007.JPG" width="320" /></a></div>
Nobelmiddag och gammelmormors 90 årsdag. Goda viner allihopa men 68:an bäst. Dracks till Osso Bucco och saffransrisotto.<br />
<br />
<a href="http://www.systembolaget.se/99048">1968 Viña Valoria (199kr)</a><br />
<br />
<a href="http://www.systembolaget.se/99290">1973 Viña Valoria (259kr)</a><br />
<br />
<a href="http://www.cellartracker.com/wine.asp?iWine=1087879">2007 Mas La Plana (249kr viking line)</a>Garryhttp://www.blogger.com/profile/00384053208099419855noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1893669774384254965.post-47474079118210089792011-12-03T20:09:00.000+01:002011-12-04T17:15:53.276+01:002007 Delas Crozes-Hermitage Les Launes<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk7J-96lDi0WsMKSNmjvMRUkazZ7gfAmsoDYo_WBfL0Y3tAYFI-xEqH-aDTyyhx860HEvkQuz-ksd2kmDJgvw_pRmwMyGtmdKUd5ommeDKZ37MHCO1D9btp7W9NnkXT20vSNrM3pgqrp0/s1600/delascrozeshermitage2007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk7J-96lDi0WsMKSNmjvMRUkazZ7gfAmsoDYo_WBfL0Y3tAYFI-xEqH-aDTyyhx860HEvkQuz-ksd2kmDJgvw_pRmwMyGtmdKUd5ommeDKZ37MHCO1D9btp7W9NnkXT20vSNrM3pgqrp0/s320/delascrozeshermitage2007.JPG" width="240" /></a></div>
Till älgfärsbiffar och ädelostsås. Kraftig och kryddig doft med björnbär, peppar, fat och buljong. Kryddig smak, björnbär, ganska syrliga slånbär. Viol och lite animaliska toner. Kunde nog legat ett tag till.<br />
<br />
<a href="http://www.systembolaget.se/2800">2007 Delas Crozes-Hermitage Les Launes (139kr)</a>Garryhttp://www.blogger.com/profile/00384053208099419855noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1893669774384254965.post-34010968168467809532011-11-26T20:05:00.000+01:002011-12-04T17:09:02.562+01:001968 Viña Valoria<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL_XfaHJbPqr9oDYnkyEjyyM_E_Gwq2ytHPsDpPEvaQWxHh9GiPY6MVWgvuqWSh2xSr0mrMtBd_IdsO6_Zb1uDhjArwYzb-MkovV8NIIih1OGPZnvdHvvs-YmAdwAheQTUrY3N1174X9w/s1600/vinavaloria1968.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL_XfaHJbPqr9oDYnkyEjyyM_E_Gwq2ytHPsDpPEvaQWxHh9GiPY6MVWgvuqWSh2xSr0mrMtBd_IdsO6_Zb1uDhjArwYzb-MkovV8NIIih1OGPZnvdHvvs-YmAdwAheQTUrY3N1174X9w/s320/vinavaloria1968.JPG" width="240" /></a></div>
Svärfar bjuder oss och bankmannen på middag, den här tog jag med. Mycket god, absolut inte för mogen. Mjuka mörka bär, läder dill och multna löv.<br />
<br />
<a href="http://www.systembolaget.se/99290">1968 Viña Valoria (259kr)</a>Garryhttp://www.blogger.com/profile/00384053208099419855noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1893669774384254965.post-75038892860026580702011-11-25T20:02:00.000+01:002011-12-04T17:05:24.532+01:002004 Baron de Ley Reserva<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmy3eLbEpmGVdXOffoXmnmkBFcTam2yycLTV3AuQfrMJDiLzMkzyhcS1jl3VBwr3o_kntYAP3fNQnTVk0p5SIRUNwVX4BVx5wdz1EvCanurCvEc3SgiQLE6mlVj5S5Y-f18-sy5-GeCnw/s1600/barondeleyreserva2004.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmy3eLbEpmGVdXOffoXmnmkBFcTam2yycLTV3AuQfrMJDiLzMkzyhcS1jl3VBwr3o_kntYAP3fNQnTVk0p5SIRUNwVX4BVx5wdz1EvCanurCvEc3SgiQLE6mlVj5S5Y-f18-sy5-GeCnw/s320/barondeleyreserva2004.JPG" width="240" /></a></div>
Till chorizofyllda kycklingfilér och karljohanrisotto.<br />
<br />
<a href="http://www.systembolaget.se/2525">2004 Baron de Ley Reserva (105kr)</a>Garryhttp://www.blogger.com/profile/00384053208099419855noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1893669774384254965.post-7315335637990606012011-11-24T17:58:00.000+01:002011-12-04T17:01:30.895+01:002004 Beaune Premier Cru Louis Jadot<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCbqW80V7BxQzeQV6x-kVtdhCsJFP6XZDSjPSSkL5H34hcI8fkZCk5WdyD12HNHEga_s4CL1n49CSPsqSRPE7PQXo1iiKX8vWkDUQvRCf9ZOetnTDrQpO-aERQsRYen4oEj4VSm3Vd6w0/s1600/jadotbeaune2004.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCbqW80V7BxQzeQV6x-kVtdhCsJFP6XZDSjPSSkL5H34hcI8fkZCk5WdyD12HNHEga_s4CL1n49CSPsqSRPE7PQXo1iiKX8vWkDUQvRCf9ZOetnTDrQpO-aERQsRYen4oEj4VSm3Vd6w0/s320/jadotbeaune2004.JPG" width="240" /></a></div>
Thanksgiving hos svågern med amerikansk fotboll och konfiterade anklår.<br />
<br />
<a href="http://www.systembolaget.se/90225">2004 Beaune Premier Cru Louis Jadot (159kr)</a>Garryhttp://www.blogger.com/profile/00384053208099419855noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1893669774384254965.post-58860499512374266532011-11-13T20:08:00.001+01:002011-11-13T20:16:03.763+01:002007 E.Guigal Côtes-du-Rhône<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSqrOB5HxLSWN8IIL90JpD6WI0WQ-gsbjY5eEUyRuAZpOMd3PKGbUzRutI-nM0oap0KgiyWbS5B-UbeRXZK80hgRyoD22BirIDakSoNW2G1xi8fTdIEyh3lczc9mmmaFjh1sLhzej9T3Q/s1600/guigalcotesdurhone2007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSqrOB5HxLSWN8IIL90JpD6WI0WQ-gsbjY5eEUyRuAZpOMd3PKGbUzRutI-nM0oap0KgiyWbS5B-UbeRXZK80hgRyoD22BirIDakSoNW2G1xi8fTdIEyh3lczc9mmmaFjh1sLhzej9T3Q/s320/guigalcotesdurhone2007.JPG" width="320" /></a></div>
Fetaostfyllda färsbiffar med ratatouille och härligt mustig och fruktig Côtes-du-Rhône till. Örter, varm frukt och lakrits. Mycket bra årgång av den här trotjänaren.<br />
<br />
<a href="http://www.systembolaget.se/2011">2007 E.Guigal Côtes-du-Rhône (99kr)</a>Garryhttp://www.blogger.com/profile/00384053208099419855noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1893669774384254965.post-40310472599015596992011-11-01T19:50:00.000+01:002011-11-13T20:07:50.988+01:002009 Gysler Weinheimer Riesling Trocken<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-Ic2GnSHFb01wQZmdWtOE5wKroEql8N89wNGoq7tqkh-okn4NlfoM_Y2LLrdqQ0uWUPAzLiT2-2ZAG9BG5fomTB90o5kkmwPBxOhyphenhypheno9Itd9hErmU4SS8UgiXWZhyphenhyphenTM9Lqv-CDXNdHJhE/s1600/gyslerriesling2009.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-Ic2GnSHFb01wQZmdWtOE5wKroEql8N89wNGoq7tqkh-okn4NlfoM_Y2LLrdqQ0uWUPAzLiT2-2ZAG9BG5fomTB90o5kkmwPBxOhyphenhypheno9Itd9hErmU4SS8UgiXWZhyphenhyphenTM9Lqv-CDXNdHJhE/s320/gyslerriesling2009.JPG" width="240" /></a></div>
Ett tag sen den här dracks. Gott på alla sätt men något glest.<br />
<br />
<a href="http://www.systembolaget.se/2107">2009 Gysler Weinheimer Riesling Trocken (120kr)</a>Garryhttp://www.blogger.com/profile/00384053208099419855noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1893669774384254965.post-83321740044449812662011-10-29T20:32:00.000+02:002011-10-30T12:38:48.227+01:002010 Château Cru Cantemerle<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHqEo2HHRDnOP-MC2EprFG0a8repbuboxSmyYnyIyazD8LUmKass7HWMHNoln1yfoYVvNVeiyttCJ6JK59v6AIYyVa02MylPV7x2IbSECWshPQ7EXkYN9OFyy-Q1q-i2ihtm-_H5JM4LM/s1600/chateaucrucantemerle2010.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHqEo2HHRDnOP-MC2EprFG0a8repbuboxSmyYnyIyazD8LUmKass7HWMHNoln1yfoYVvNVeiyttCJ6JK59v6AIYyVa02MylPV7x2IbSECWshPQ7EXkYN9OFyy-Q1q-i2ihtm-_H5JM4LM/s320/chateaucrucantemerle2010.JPG" width="240" /></a></div>
Lätt ung och fruktig doft. Sötfruktig smak med mörka plommon, svarta vinbär och örter. Snällt och lättgillat, till en lördagspizza utan större krav.<br />
<br />
<a href="http://www.systembolaget.se/90417">2010 Château Cru Cantemerle (85kr)</a>Garryhttp://www.blogger.com/profile/00384053208099419855noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1893669774384254965.post-75848096246367513232011-10-21T19:08:00.000+02:002011-10-23T19:09:52.799+02:001999 Künstler Reichestal Pinot Noir<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiSQblyGSQ6jF67MlmWUXVLm2SqotNGDGGfgUYKDVfvTXKXz0dSyLAtrr9JWxOXBHh9yoAIIhpE1EEdZoXZXnjRabb-MXl0KPm4uHdzscMf1SK5e-EbYqQfYq3YI_3lk3hPTn4DM03Rho/s1600/kunstlerpinotnoir1999.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiSQblyGSQ6jF67MlmWUXVLm2SqotNGDGGfgUYKDVfvTXKXz0dSyLAtrr9JWxOXBHh9yoAIIhpE1EEdZoXZXnjRabb-MXl0KPm4uHdzscMf1SK5e-EbYqQfYq3YI_3lk3hPTn4DM03Rho/s320/kunstlerpinotnoir1999.JPG" width="240" /></a></div>
Min första röda tysk. Till ankbröst och sötpotatispure. Korken ganska genomfuktad och det finns lite kork i doften. Tyvärr. Men bortsett från det finns det en mogen doft med rostade fat, och tobak och fuktig skog. Korken märks inte smaken som är kryddig och mogen. Fat, jordgubb och lakrits. För att vara tyskt rödvinspremiär så är det godkänt och flera tyska kan tänkas. Fast just den här var lite defekt så fanns det något som vittnade om ett bra vin.<br />
<br />
<a href="http://1999%20k%c3%bcnstler%20reichestal%20pinot%20noir/">1999 Künstler Reichestal Pinot Noir (199kr)</a>Garryhttp://www.blogger.com/profile/00384053208099419855noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1893669774384254965.post-48917769755137033242011-10-01T21:21:00.000+02:002011-10-02T21:39:15.566+02:00Vinprovning Portugal<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNTr3vRacYSTqQ6A8D9Z7L8GbQBqxqvOl27avCVV-72uGAGzw3sMR2D6nsTcSS_3tprrAOUGLqD4ZAQD78yF2Ts7au_n_l_9w6LqMz7rMv7oMA1wga4Mk6PYGa1wzFh3oXtHqEJx9GGzg/s1600/portugalprovning.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNTr3vRacYSTqQ6A8D9Z7L8GbQBqxqvOl27avCVV-72uGAGzw3sMR2D6nsTcSS_3tprrAOUGLqD4ZAQD78yF2Ts7au_n_l_9w6LqMz7rMv7oMA1wga4Mk6PYGa1wzFh3oXtHqEJx9GGzg/s320/portugalprovning.JPG" width="320" /></a></div>
Icamannen 2 bjuder in till provning. Blindprovning som vanligt och vi hittade inte riktigt fram. Kärv blå frukt som talade för gamla världen men samtidigt vanilj och mjukhet som talade för nya världen. Svaret var Portugal. Maten bestod av västerbottenpaj till förrätt. Fläskfilé med trattkantarellsås och fullkornsris till varmrätt. Till efterrätt en favorit, äppelpaj och tokajer.<br />
<br />
Vin.1<br />
Har druckits förut och då tyckte jag om det. I den här provningen försvann den och kändes klen i både doft och smak. Mörkfruktig med lakrits och lite vanilj i avslutet. Jag hade den som sämst och billigast.<br />
<br />
<a href="http://www.systembolaget.se/99809"></a><a href="http://www.systembolaget.se/99809">2007 Pintas Character (249kr)</a><br />
<br />
<br />
Vin.2<br />
Lite udda i doften med mjölksyra och parfym, murrig och multna löv. Kärv smak med blåbär och vanilj. Gott men lämnar en konstig eftersmak och doft. Mellanvinet för kvällen.<br />
<br />
<a href="http://www.systembolaget.se/2559">2009 Duorum (99kr)</a><br />
<br />
<br />
Vin.3 <br />
Lätt doft med fat och läder. Syrliga kärva blåbär och vanilj i smaken. Efter en stund lite mogna plommon och portvinstoner. Med liten marginal kvällens favorit.<br />
<br />
<a href="http://www.systembolaget.se/2520">2008 Kopke Reserva (126kr) </a>Garryhttp://www.blogger.com/profile/00384053208099419855noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1893669774384254965.post-11861179265742344572011-09-30T20:31:00.000+02:002011-10-01T15:39:04.012+02:002008 Château Fourcas Hosten<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrJ9c05QrpcAoJB6b_X4dFJN-iIsPYoPXL04n9DHh0J8DG-ipGHuh9ZjjI2YOYxNwtJFeEds9Xxgy0obgF9fqlv0g_eQ9BlN-A-qMvIkb-9GE9inAzBlxPOAuKGPegguy39LwUKYQ6sI0/s1600/chateaufourcashosten2008.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrJ9c05QrpcAoJB6b_X4dFJN-iIsPYoPXL04n9DHh0J8DG-ipGHuh9ZjjI2YOYxNwtJFeEds9Xxgy0obgF9fqlv0g_eQ9BlN-A-qMvIkb-9GE9inAzBlxPOAuKGPegguy39LwUKYQ6sI0/s320/chateaufourcashosten2008.JPG" width="240" /></a></div>
Första klunken ganska stram. Men munnen vänjer sig fort. I doften fat, ceder, mörka plommon, svarta vinbär, kaffe och choklad. Samma i smaken och här finns allt som krävs för en god ung bordeaux.<br />
<br />
<a href="http://www.systembolaget.se/95585">2008 Château Fourcas Hosten (169kr)</a>Garryhttp://www.blogger.com/profile/00384053208099419855noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1893669774384254965.post-29821940678592969862011-09-26T19:19:00.000+02:002011-10-01T15:30:54.285+02:002009 Cloitre Saint Pierre Grenache<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEito_UEcNxhVsszrPXHrVh61a4EsSQrTlNR_t7Ilj1yoZA-l_T1JNKNZl0AZzrtM58O2ldO6V3Ja_c_3KNAB7qJLn6i9uSwTiJwDWJpEJHifXlgkI5w3N340EZvKe4_7-m8mCWoGNlPZEE/s1600/cloitresaintpierregrenache2009.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEito_UEcNxhVsszrPXHrVh61a4EsSQrTlNR_t7Ilj1yoZA-l_T1JNKNZl0AZzrtM58O2ldO6V3Ja_c_3KNAB7qJLn6i9uSwTiJwDWJpEJHifXlgkI5w3N340EZvKe4_7-m8mCWoGNlPZEE/s320/cloitresaintpierregrenache2009.JPG" width="240" /></a></div>
Till kalvfärsbiffar. Fylligt, mörkfruktigt, kryddigt och örtigt.<br />
<br />
<a href="http://www.systembolaget.se/94915">2009 Cloitre Saint Pierre Grenache (89kr)</a>Garryhttp://www.blogger.com/profile/00384053208099419855noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1893669774384254965.post-55923076717558756432011-09-20T17:56:00.000+02:002011-09-21T17:59:51.494+02:002008 Beringer Founders Estate Zinfandel<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6BvfWmZViLdcwHhJ0sMETIUG7phhBo1bSbL8amqvbUhSLToLQj8vLSRg-smOy0N0wgM1Dpoc7PFvFqq6rKUtUM9dO3xUjHh7LVZTBLX8E_C31Imv8iKikhyphenhyphenblzSYkj_X2SkY0vIYlSmI/s1600/beringeroldvinezinfandel2008.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6BvfWmZViLdcwHhJ0sMETIUG7phhBo1bSbL8amqvbUhSLToLQj8vLSRg-smOy0N0wgM1Dpoc7PFvFqq6rKUtUM9dO3xUjHh7LVZTBLX8E_C31Imv8iKikhyphenhyphenblzSYkj_X2SkY0vIYlSmI/s320/beringeroldvinezinfandel2008.JPG" width="240" /></a></div>
Mjukt fruktig med mörka och lite syrliga röda bär. Vanilj.<br />
<br />
<a href="http://www.systembolaget.se/6718">2008 Beringer Founders Estate Zinfandel (99kr)</a>Garryhttp://www.blogger.com/profile/00384053208099419855noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1893669774384254965.post-35748883463905040002011-09-16T20:25:00.000+02:002011-10-23T21:30:03.964+02:002009 Reichsgraf von Kesselstatt Riesling Kabinett<br><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7rnhNxaxIqCP1bQHKXVxMqloW4nx9vgbaLL7OBK7CLYYjaz3VJ4ZNJ8lkNiypUkMMqqTzAeZG88apg8uJbcZk9r7gbTXhyphenhyphen-9FtybAVhJIW1qCVE5mbXAnmvO8yXJAsOIJVMHpHCzYwLs/s320/reichsgrafvonkesselstattkabinett2009.JPG"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7rnhNxaxIqCP1bQHKXVxMqloW4nx9vgbaLL7OBK7CLYYjaz3VJ4ZNJ8lkNiypUkMMqqTzAeZG88apg8uJbcZk9r7gbTXhyphenhyphen-9FtybAVhJIW1qCVE5mbXAnmvO8yXJAsOIJVMHpHCzYwLs/s1600/reichsgrafvonkesselstattkabinett2009.JPG"></a><br /><br>Till rökta räkor, ostar och hemgjord aioli. Halvtorr med mycket sötma, persika, mogna äpplen och citrus.<br /><br><a href="http://www.systembolaget.se/94566">2009 Reichsgraf von Kesselstatt Riesling Kabinett (110kr)</a><br />Garryhttp://www.blogger.com/profile/00384053208099419855noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1893669774384254965.post-42237465967992892422011-09-11T19:26:00.000+02:002011-09-11T19:26:21.332+02:002006 Renato Ratti Marcenasco Barolo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJnNLDWMZj-ySMV6slLmOEd4xCAepEM4Co1kNAdSDWW-jgS4-l1hkCKPagHENZxmve6lrJLynP50EjoVFoH9AoW3fst0siPqULWI2vg5nD2p3m6_VzIpY1gvWBOcpq0y4ihPfPZuyVk4o/s1600/renatorattimarcenascobarolo2006.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJnNLDWMZj-ySMV6slLmOEd4xCAepEM4Co1kNAdSDWW-jgS4-l1hkCKPagHENZxmve6lrJLynP50EjoVFoH9AoW3fst0siPqULWI2vg5nD2p3m6_VzIpY1gvWBOcpq0y4ihPfPZuyVk4o/s320/renatorattimarcenascobarolo2006.JPG" width="240" /></a></div>
Efter en lång dag i svampskogen tillagades lite kantareller och trattkantareller tillsammans med fläskfilé, grädde och gorgonzola. Barolon hade stått med korken i tryckt sedan den knappast imponerat i fredags. Nu hade en förvandling skett, borta var det platta portvinsdoftande oxiderade vinet. Nu var det målarfärg i doften, med lite frukt och parfym under. Smaken var också godkänd, fortfarande slank men med mörk frukt och viol. Till och med lite stramhet fanns nu och lite eldigt avslut. Mycket märkligt hur det kunde förändras så men glädjande.<br /><br />
<a href="http://www.cellartracker.com/wine.asp?iWine=800270">2006 Renato Ratti Marcenasco Barolo</a>Garryhttp://www.blogger.com/profile/00384053208099419855noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1893669774384254965.post-58564198277966170462011-09-10T19:17:00.000+02:002011-09-11T19:18:48.784+02:002008 Katnook Founder´s Block Chardonnay<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghyphenhyphenRS5Kh19R4XWTiQAKg3xAU9CaLMsMUZv-bX79mDq1x2ta7L5n9rbxBcXdkm0p8qB9lShI8PC-aB6D6vXMZdPfcNK3tsIilI3uzetSj4gGGy7lqECaDlOcQyjrPBdPFGG42scMJyRMyw/s1600/katnookchardonnay2008.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghyphenhyphenRS5Kh19R4XWTiQAKg3xAU9CaLMsMUZv-bX79mDq1x2ta7L5n9rbxBcXdkm0p8qB9lShI8PC-aB6D6vXMZdPfcNK3tsIilI3uzetSj4gGGy7lqECaDlOcQyjrPBdPFGG42scMJyRMyw/s320/katnookchardonnay2008.JPG" width="240" /></a></div>
Till majskyckling och sparrisrisotto. Lätt fat behandlad med lite vanilj. Fruktig med mjuka tropiska frukter. Riktigt gott och till sparrisrisotto perfekt matchning.<br />
<br />
<a href="https://www.katnookestate.com.au/katnookestate/wines/wine.php?id=21">2008 Katnook Founder´s Block Chardonnay</a>Garryhttp://www.blogger.com/profile/00384053208099419855noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1893669774384254965.post-69983083928329714672011-09-09T19:02:00.000+02:002011-09-11T19:09:22.392+02:002005 Château La Clotte<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOvQL03AypZPv-dxETDmxMXKi_4SZiKX6ajNhLtX0rQYWB0bYx1-0b8O1jXdE-RtQ9Iz9w2aZO1Je1DmQOpb7vj68PA777FY2ulTSLTmVnmTOWPA-HnjI3dZCkLskqyOy2KZuNm7-Yzpk/s1600/chateaulaclotte2005.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOvQL03AypZPv-dxETDmxMXKi_4SZiKX6ajNhLtX0rQYWB0bYx1-0b8O1jXdE-RtQ9Iz9w2aZO1Je1DmQOpb7vj68PA777FY2ulTSLTmVnmTOWPA-HnjI3dZCkLskqyOy2KZuNm7-Yzpk/s320/chateaulaclotte2005.JPG" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Kvällen började med en korkdefekt Fontanafredda Langhe Nebbiolo. Till hängmörade biffar med gorgonzolasås och ungsrostade rotfrukter. Höjdes kvalitets kravet ett snäpp och en 2006 Renato Ratti Marcenasco Barolo öppnade. Den var inte heller helt i topp, platt, oxiderad, tunn och med portvinstoner. Mycket besviken på Italien blev det istället en Bordeaux som fick visa vad den gick för. Till de goda biffarna ett lika gott vin. Fat, mörk frukt, svarta vinbär, lite animaliska toner och örter. Fylligt fruktigt och gott.<br />
<br />
<a href="http://www.cellartracker.com/wine.asp?iWine=224107">2005 Chateau La Clotte</a>Garryhttp://www.blogger.com/profile/00384053208099419855noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1893669774384254965.post-76720834005209031842011-08-23T20:33:00.003+02:002011-08-23T20:46:28.832+02:002008 Castellroig Negre Selecció<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1ecvL_ipjqa1jVJ3DqT0dhG6iXl-K90NDZ6QegAwvca3J1dk7m13tjqYixd2pgxlGjcOR3taYkAH1wMdWSxcTcDma21t3mCjxCTm2tGt1atLQlwZaGcav0JTdoibWGruLUi99jFUkJTg/s1600/castellroig2008.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 240px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1ecvL_ipjqa1jVJ3DqT0dhG6iXl-K90NDZ6QegAwvca3J1dk7m13tjqYixd2pgxlGjcOR3taYkAH1wMdWSxcTcDma21t3mCjxCTm2tGt1atLQlwZaGcav0JTdoibWGruLUi99jFUkJTg/s320/castellroig2008.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5644121755709407138" border="0" /></a>En trött tisdag som behöver piggas upp med hängmörad rostbiff och hemgjord bearnaise. God och inbjudande doft, svarta vinbär, plommon och fat. Lite skitiga och örtiga toner samt ljus choklad. Fruktig smak, mörka plommon och svarta vinbär. Örter och svartvinbärsblad, slanka fat och ljus len choklad. Gott, prisvärt. Lite för mycket svarta vinbär i längden.
<br />
<br /><a href="http://www.systembolaget.se/92248">2008 Castellroig Negre Selecció (112kr)</a>
<br />Garryhttp://www.blogger.com/profile/00384053208099419855noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1893669774384254965.post-67281266155877995762011-08-20T20:37:00.003+02:002011-08-21T16:57:09.697+02:002005 Prunotto Barolo<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYzHvk2cxwFhHngSHkQF9HBnOnPfQuJsQ1xreg_dLSK78O4YvGfdCkgLJ1ohrWX3FreV3Sjx1_0076ECayYCK5WOFu9EeU6pDnj-3BwhqZjn6jmBoFtNRTk0gFJrXsfvnSNuUCxts3FEc/s1600/prunottobarolo2005.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 240px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYzHvk2cxwFhHngSHkQF9HBnOnPfQuJsQ1xreg_dLSK78O4YvGfdCkgLJ1ohrWX3FreV3Sjx1_0076ECayYCK5WOFu9EeU6pDnj-3BwhqZjn6jmBoFtNRTk0gFJrXsfvnSNuUCxts3FEc/s320/prunottobarolo2005.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5643322037887094434" border="0" /></a>Till lammytterfilé, hemgjorda gnocchi och portvinssås. Stor ljus kant med lite tegelnyans. Körsbär, rostade fat, blommor och läder i doften. I smaken körsbär och viol. Stramar upp lite med kaffe och mörk choklad för att avsluta med körsbär i eftersmaken. Gott och med en begynnande mognad.
<br />
<br /><a href="http://www.cellartracker.com/wine.asp?iWine=695806">2005 Prunotto Barolo</a>
<br />Garryhttp://www.blogger.com/profile/00384053208099419855noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1893669774384254965.post-90560205287521361812011-08-14T21:01:00.005+02:002011-08-14T21:08:51.336+02:002007 La Bastide Blanche<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1NsVpM3-beLUcbDN0MUtalAJRylX8v4Y8krwdktR-uegJmvY-q-3PGKDXqEy846MwdxxYIM9n4T2YMeDML7EyQRwrQYMD3GO56QMOe2rYXDBbpVQGQo2KPbESfCsmXGmuX3IVWqVT908/s1600/labastideblanche2007_2.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 240px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1NsVpM3-beLUcbDN0MUtalAJRylX8v4Y8krwdktR-uegJmvY-q-3PGKDXqEy846MwdxxYIM9n4T2YMeDML7EyQRwrQYMD3GO56QMOe2rYXDBbpVQGQo2KPbESfCsmXGmuX3IVWqVT908/s320/labastideblanche2007_2.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5640790646809518866" border="0" /></a>Ratatouille och rustikt vin. Riktigt mörkfruktigt med blåbär, björnbär och plommon. Fat och ganska stramt. Gott till maten men de två tidigare som fått ligga till sig var lite bättre, mjukare och med röda grenache inslag som kom fram.
<br />
<br /><a href="http://www.systembolaget.se/2262">2007 La Bastide Blanche (129kr)</a>
<br />Garryhttp://www.blogger.com/profile/00384053208099419855noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1893669774384254965.post-67872435664959154962011-08-13T14:57:00.003+02:002011-08-13T15:04:53.019+02:002010 Sancerre Les Baronnes Henri Bourgeois<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPGv1ep5CIr0jGQZFyqKjohJTafnlxg-cPDyEXELF4eTrdYu3YIihPxiXeB31QamOF6bjs6g2hbNnzwITaVFC2dIOvbg18H5LrsJRrKlAPpRT3VKgq7tQQmf-KgLnS8M8MozW-xgvK7g8/s1600/sancerrelesbaronneshenribourgeois2010.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 240px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPGv1ep5CIr0jGQZFyqKjohJTafnlxg-cPDyEXELF4eTrdYu3YIihPxiXeB31QamOF6bjs6g2hbNnzwITaVFC2dIOvbg18H5LrsJRrKlAPpRT3VKgq7tQQmf-KgLnS8M8MozW-xgvK7g8/s320/sancerrelesbaronneshenribourgeois2010.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5640324837067009826" border="0" /></a>Till chevre och soltorkad tomat övertäckt lax. Fruktig doft, krusbär, svartvinbärsblad, sparris, päron och mineral. Samma i smaken, mest friskt av krusbär och citrus men lite päron som rundar av. Gott men jag hade lite större förväntningar.
<br /><a href="http://www.systembolaget.se/32253">
<br />2010 Sancerre Les Baronnes Henri Bourgeois (159kr)</a>
<br />Garryhttp://www.blogger.com/profile/00384053208099419855noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1893669774384254965.post-36972387818436195632011-08-06T19:08:00.000+02:002011-08-07T19:17:07.728+02:002006 La Bastide Blanche<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgThLW2rdCLcYSbPceCUhlpWVi0pl2CmajaNgcKd36-Zv_HnOhsNdW8Vy6nS_dqgLRfUqhujbHUI5OKKLMboed5suY5bSG908SsL5Cy7I04V-WdeR2xWUAu0sj6K3h9VIQnG70Lry90BXU/s1600/labastideblanche2006_2.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 240px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgThLW2rdCLcYSbPceCUhlpWVi0pl2CmajaNgcKd36-Zv_HnOhsNdW8Vy6nS_dqgLRfUqhujbHUI5OKKLMboed5suY5bSG908SsL5Cy7I04V-WdeR2xWUAu0sj6K3h9VIQnG70Lry90BXU/s320/labastideblanche2006_2.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5638162677557455426" border="0" /></a>Nästa årgång i följetången La Bastide Blanche. Till lammfärsbiffar med provensalsk grönsaksgratäng. Mjuk och mörkfruktig med lite örter. Plommon, svarta vinbär, björnbär men också lite mosade jordgubbar.<br /><br /><a href="http://www.systembolaget.se/2262">2006 La Bastide Blanche (129kr)</a>Garryhttp://www.blogger.com/profile/00384053208099419855noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1893669774384254965.post-52839898208255993572011-07-29T21:13:00.001+02:002011-07-29T21:19:04.024+02:002006 Comportillo Crianza<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfKkqbKGa0d80VADZP4Asmd8F3UON5NKloe-jecV_lBxAlUfkV5gWfJvAOjsioFV4VHxL8NkzqP6_2l8e-2LWbS272QpnHQpcoz3p4m6DIB6Dmmr5eskVsQWs3-8wGxvNWZlejMQLESPA/"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfKkqbKGa0d80VADZP4Asmd8F3UON5NKloe-jecV_lBxAlUfkV5gWfJvAOjsioFV4VHxL8NkzqP6_2l8e-2LWbS272QpnHQpcoz3p4m6DIB6Dmmr5eskVsQWs3-8wGxvNWZlejMQLESPA/" style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left cursor: pointer;" height="240px" width="180px" /></a><br><br>Svärfar bjuder på mat och vin. Oxfilé, lammracks och flaps med potatisgratäng. Till det en magnumflaska rioja. Lite mognads ljus i kantfärgen. Doft med dill, fat, körsbär och vanilj. Allt som ska finnas i en rioja. Smaken i samma klassiska stil. Riktigt bra rioja som jag gillar.<br><br /><br />Garryhttp://www.blogger.com/profile/00384053208099419855noreply@blogger.com1